煮米线，是中国南方的一种流行的传统食品。它是一种细而软的面条，由米浆或米粉制成。米线可以搭配各种不同的配料，如蔬菜、肉类和海鲜等，口感丰富、营养丰富，非常适合做为一道美味的主食。
下面是一份简单的煮米线的做法，让你在家中轻松享用美味的米线。
所需材料：
- 米线 200 克
- 沸水 适量
- 盐 适量
- 葱花 配菜
步骤：
1. 将适量的水倒入一锅中，并将其放在炉子上加热。待水温达到沸点时，加入适量的盐混合均匀。
2. 将米线浸泡在水中，改变位置，确保其完全浸入水中， 直到米线软化(大约需要 2-3 分钟)。
3. 轻轻拧断米线，然后倒入另一锅中，加入适量的沸水，煮 3-4 分钟，然后沥干。
4. 最后，将煮好的米线装入碗中，加入你喜欢的各种调味料，如葱花，芝麻，酱油，辣酱等，搅拌均匀即可。
煮米线这道菜既简单又美味，不仅适合长者和孩子，而且还非常适合健康饮食的橙色食品。不仅仅是一道美味的餐点，它也是招待客人的一种优雅方式。希望这份简单的煮米线的做法可以帮到你，供你在家中制作你自己独特的美味米线。
