蒸馒头一般蒸15~20分钟就够了。如果是一层馒头,蒸15分钟,再加5分钟,但总时间不能超过30分钟,否则馒头不仅不好吃,还会失去弹性和耐嚼性。
蒸馒头一般蒸15~20分钟蒸馒头一般蒸15~20分钟就够了。蒸馒头太久容易变老。它不仅味道不好,而且面条又软又滑,没有嚼劲。一般来说,蒸一层馒头大约需要15分钟。多蒸一层馒头需要5分钟,但蒸时间不应超过30分钟。
事实上,蒸馒头的时间也与温度有关。一般来说,你应该先用大火烧开水,蒸5分钟,然后切换成中火,慢慢蒸10分钟。如果温度太小,蒸的时间会延长,蒸的馒头比较松散,一直用大火蒸的馒头需要缩短蒸的时间。
蒸馒头前最好把馒头醒15分钟,这样馒头慢慢变大,然后加热会发酵得更彻底,蒸馒头会更软。蒸馒头时,使用抽屉布,使蒸汽均匀缓慢加热。如果你不用抽屉布加热,你可能会蒸死馒头。
以上就是蒸馒头多少分钟的全部内容!