西洋参的功效与作用
西洋参的功效与作用 西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，但我国临床应用最早，用量也最大。分为“原尾”、“长支”、“短支”、“珍珠粒”四种。性凉、味甘带苦、有补肺益气、养胃生津，清热之功效。 西洋参的功效与作用： 增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。 西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。 治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 补肺降火、养胃生津 西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。 对免疫系统的作用 西洋参有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。 对内分泌系统的作用 西洋参促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。 对于泌尿系统 西洋参有抗利尿的作用，适用于阿狄森氏症和老年病。 对于肿瘤和病毒 西洋参有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。 抗疲劳、增强体力作用 西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用，而且，能增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用的它，对运动员有着极大的助益。 对抗癌的辅助作用 科学研究，西洋参可以抑制癌细胞的生长，增加免疫功能，从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用。西洋参还可降低"化疗"或"放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。 益胃助消化的`作用 现代医学研究表明，西洋参对慢性胃病和肠胃衰弱有助效，从而促进胃肠的正常运转，有助于消化系统的健康运作。 抗应激能力 科学研究表明，西洋参具有抗缺氧、抗高温、抗寒的作用。 提神醒脑 西洋参具有提神醒脑的作用，对于疲劳没有精神的人来说，西洋参是一种不错的选择。 延缓衰老 西洋参对延缓衰老有着一定的作用，因为西洋参根多糖以能使血清中过氧化脂质的降解产物丙二醛含量明显降低，而使超氧化物歧化酶的活性显著增高，这些都提示西洋参能够有效地提高机体和细胞的抗氧化损伤能力。而西洋参的延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。 其他作用 西洋参还具有抗利尿、镇痛止血等作用。 保健： 西洋参作为保健品的应用越来越广泛，调查显示，西洋参用于保健的量已经远远超过药品了。 西洋参泡水是西洋参的一种常见的食用方法，西洋参泡水喝有生津提神，缓解疲劳，补气养阴的功效，长期用西洋参泡水喝还能抑制口腔细菌，改善口腔问题。 西洋参泡水的方法是将3g西洋参切片放入沸水中浸泡然后饮用，反复冲泡几次至西洋参的味道变淡，然后将西洋参吃下。 西洋参泡水还可以和枸杞，麦冬等中药材搭配，可适用于失眠，烦躁，记忆力衰退等症状，达到静心凝神，消除疲劳等作用。 ;
花旗参泡水喝的正确方法是什么？
取六七片西洋参，加两三枚红枣，用沸水闷泡十几分钟即可饮用。枣可以事先掰开，更易于冲泡。茶汤喝完后可多次加水，反复冲泡。到下午，茶汤已经没有什么味道，再把西洋参片和红枣捞出吃掉。西洋参红枣茶是一款非常好的养心茶饮，可以防治心脏疾患。不过，它也并非人人皆宜。那些体质虚寒，经常腹泻的人还真是无福消受。因为西洋参的寒凉之性会使原有症状加重。西洋参的功效与作用1、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。2、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。3、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。4、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。5、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。以上内容参考：人民网－西洋参红枣茶养心神、人民网——西洋参的功效与作用
西洋参瘦肉炖汤的做法
《 本草从新》记载：西洋人参，补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。西洋参能补益元气，兼有养阴、生津的作用，是补气药中的一味清补之品，民间常用于煲汤进补，但不知道这西洋参跟什么煲汤好呢？西洋参1 西洋参瘦肉汤材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。做法：1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内。2、加入温开水1升(约4碗量)，加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。2 西洋参鸡汤材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量。做法：1、老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；西洋参切片。2、老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫3、把飞水以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入8碗清水。4、大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。3 西洋参甲鱼汤材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。做法：1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。2、汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。4、砂锅内放入清水1500ml，大火煮开后，放入甲鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。5、食用前，加入盐调味即可。4 西洋参怎么吃效果最好1、含化法一般在早上吃过饭之后或者是在晚饭吃过后这样，因为这样的效果是最好的。每天用量为2到4克，最好在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好咀嚼。2、冲粉法也可以将西洋参磨成粉末状态冲水喝，取西洋参粉5克，如果有条件的话，最好是用纱布或者是滤纸包好，再倒入沸水服用，这样可以使饮用时，不用担心未溶解的粉末进入口中中。3、炖服法这种方法需要在早饭之前服用，我们可以去一点的西洋参不要多，大概在2到5克这样，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子，效果会更好。4、做汤法取5克西洋参，这个很简单，就是在煮汤时一同放入共煮，每日服用一次。5、蒸服法需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用。6、泡茶法（1）麦冬+西洋参二者沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴，或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。（2）西洋参+龙眼肉西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放入杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。具有益气养血、滋阴安神的作用，用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦，健忘脑衰，面唇淡白等。
西洋参煲汤放多少合适？
西洋参喝一次3~5克比较合适。 西洋参虽然是保健养生佳品，但是其药性决定了服用量和服用人群，西洋参有补气养阴的功效，适合阴虚火旺者食用，一般服用量在3~5克左右，建议大家在医生指导下选择应用，以免给身体带来不良影响。扩展资料：西洋参泡水喝的禁忌1、西洋参不能和萝卜一起服用，因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的，两种食物一起服用，容易造成过敏反应甚至中毒。2、有的人服西洋参后会出现体温下降、腹泻、食欲不振、及过敏反应，如上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，这种情况应立即停药，若无法自行消退，要及时去医院。参考资料来源：人民网-西洋参泡水喝有哪些功效？喝之前先知道这些禁忌参考资料来源：百度百科-西洋参
