堰是一种人工构造的水利工程设施，用于调节水流，控制水位，以及防洪、灌溉、发电等方面。堰这个词在古代，指的是阻挡水流的石头、土堤等，而在现代，堰在水利工程中常常指的是拦蓄水体的筑坝工程。
堰的种类较多，包括重力堰、拱形堰、溢流堰、闸门堰等，而它们的建造都是基于地形、水文、水利工程设计等因素的考虑。
重力堰是最常见的一种堰，它一般由一堆混凝土和石头等构成，并且重力堰的高度往往比较矮。而拱形堰本质上也是一种重力堰，但由于其形状为拱形，其高度能更高。
溢流堰一般用于控制水流，通过因高度较低的通道将水流引导到坝体下游，从而降低坝体承受的水压。 另一种常见的堰是闸门堰，通过水闸的开合来调节水流，从而控制流量和水位。
堰的建造有许多严格的规定和要求，首先建造地点的地形要求必须符合要求，必须不具备岩石出露的岩石地质、地基不稳定等情况。其次，堆料的质量对于各种类型的堰坝来说都至关重要。若建造不当可能会导致坝身破裂、渗漏、塌方等严重后果，并威胁到人类生命财产安全。
总之，堰在水利工程、防洪控制、灌溉和水电等方面都具有重要的作用。保持堰的完好，提高其效益，这些都是水利工程中最基本的任务之一。
