火龙果要放到冰箱冷藏保存，特别是夏天的高温环境中，放到冰箱冷藏才能避免火龙果失水、熟烂。但冰箱的冷藏温度不能太低，容易冻坏，建议放进冷藏室的蔬果槽中。火龙果从冰箱取出来后会加速变质，一定要尽快食用。
火龙果可以放冰箱冷藏火龙果可以放在冰箱冷藏，火龙果放冰箱可以起到保鲜作用，但温度不要太低，火龙果是热带水果，长期生活在热带地区，受生长环境影响，火龙果在低温下容易冻伤，建议将温度调节到4～10℃比较适宜。
将火龙果用保鲜袋装好放在冰箱冷藏室中，能避免火龙果失水、熟烂。火龙果放进冰箱再取出来，在常温下会加速变质，要尽快食用。如果是切开没吃完的火龙果，需要用保鲜膜将切开的部分完全包裹住，放进冷藏室中，保存时间不要超过两天。
如果不是在夏天，买来的火龙果比较新鲜，可以放在室内阴凉的地方在常温下存放。火龙果果皮比较厚，而且表面还有一层蜡的保护，在30度以下的环境中可以保存1～2个星期。注意火龙果不能挤压。
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