懒人焖饭是一种非常简单易学的料理方式，它不仅做法简单，而且非常美味可口。下面就来介绍如何制作懒人焖饭。
所需材料：
1.大米一碗
2.肉类（猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉）适量，切小块
3.蔬菜（任何蔬菜都可以，包括洋葱、胡萝卜、豌豆、玉米等）适量，切小块
4.盐适量
5.油适量
6.清水适量
步骤：
1.将洗好的米倒入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后，调至中火煮20-30分钟。
这时，可以先用火腿或其他肉类，切成小块或条，将其放在清水中一起煮，这样不仅可以增加味道，还可以省去煮熟肉类的时间。
2.在另一炒锅中，放入适量的油，加入洋葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜，炒至颜色变深。
3.加入切好的肉块，用中火翻炒，炒到肉块变色。
4.加入适量的盐搅拌均匀后，关火。
5.等米饭煮好后，将炒好的蔬菜和肉加到米饭中，轻轻搅拌均匀。
6.盖上锅盖，调至小火焖煮10-15分钟即可。
7.焖煮好后，开盖，用铲子轻轻松散米饭即可食用。
懒人焖饭十分简单易学，只要按照以上步骤操作，就能做出口感绵软，味道香浓的焖饭。如果想要口感更加丰富，可以适量加入蘑菇等香菇类食材，这样还能让焖饭更加的鲜香。
