如果你想保持健康并保持体重，晚餐是非常重要的一餐，所以要保证你吃的东西不会让你胖。下面是一些晚上吃什么不会胖的建议：
1. 蔬菜沙拉：蔬菜沙拉是一个营养丰富的选择，因为它含有高纤维、低热量的蔬菜，并且可以添加健康的蛋白质和脂肪。你可以在沙拉里加入一些鸡肉、鱼或者豆腐，它们都是很好的蛋白质来源。
2. 烤蔬菜：这是一个健康而美味的选择，你可以烤一些南瓜、胡萝卜、洋葱、西兰花等蔬菜。烤蔬菜可以保留它们的营养价值，并且会让你感觉饱腹，减少摄入的卡路里。
3. 烤鱼：鱼是一种健康的蛋白质来源，并且富含益生菌和 Omega-3 脂肪酸，对心脏健康有益。你可以选择烤鲑鱼、三文鱼或者鲈鱼，再加上一些烤蔬菜，会让你感觉饱腹而不会胖。
4. 素食汤：素食汤是一种高纤维、低热量的选择，你可以添加蔬菜、豆腐、蘑菇等成分，这些都是丰富的营养来源。如果你感到身体不适，素食汤也可以提供一些舒缓的效果。
5. 煮鸡蛋：鸡蛋是很好的蛋白质源和来源，它们可以帮助你在晚上保持饱腹感，而且不会让你胖。你可以选用水煮的方式，或者煮成煎蛋或者鸡蛋花，加入一些蔬菜或者水果，会更加健康。
总之，晚餐必须要合理搭配，避免摄入高热量的盐分、糖分、油脂等，同时摄入足够的蛋白质、蔬菜、水果等营养成分。如果你希望吃得健康、不胖，建议在晚餐时多选择前面提到的这些食物。
