鸡蛋怎么看坏没坏

时间:2023-06-21 06:47:13编辑:优化君

分辨鸡蛋坏没坏能够透光观查、晃动听声或查验蛋壳,好一点的鸡蛋透光会呈透明色状,里边的鸡蛋黄轮廊会非常清楚,放到耳旁晃动也不会有响声,蛋壳一般都是完整的。而不好的鸡蛋不透光,内部结构较为模糊不清,放到耳旁晃动会出现水流声。

1、透光观查

分辨鸡蛋坏没坏能够透光观查,将鸡蛋冲着光观查时,好一点的鸡蛋会呈透明色状,同时还会有点红色,里边鸡蛋黄的轮廓也可以看清。而不好的鸡蛋不透光,内部结构看起来比较模糊不清。

2、晃动听音

将鸡蛋放到耳朵旁边轻晃时,假如鸡蛋都是好的,鸡蛋的制动气室和鸡蛋黄都会成为完整的,晃动的时候不会没有声音。反过来坏掉的鸡蛋鸡蛋黄和制动气室不全面,晃动会出现水流声。

3、查验蛋壳

认真仔细鸡蛋的蛋壳时,假如鸡蛋都是好的,蛋壳的颜色通常是鲜明,触感也会相对不光滑。而坏掉的鸡蛋蛋壳颜色会偏暗,甚至有可能发生红色或灰黑色霉斑。

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