南瓜馅饼是一道经典的甜点，在秋季和冬季特别受欢迎。它的口感柔软，内馅浓郁，是一道非常适合在家制作的甜点。
制作南瓜馅饼的材料：
- 南瓜200克
- 面粉250克
- 黄油100克
- 糖50克
- 牛奶50毫升
- 蛋黄1个
- 香料：肉桂粉、姜粉、丁香粉各1小勺
步骤1：准备馅料
将南瓜清洗干净，去皮去籽，切成小块，放进蒸锅中蒸15分钟，直到完全熟透。然后把南瓜压成泥状，加入肉桂粉、姜粉和丁香粉，搅拌均匀。最后加入20克的糖，搅拌均匀。
步骤2：制作面团
将面粉、剩余的糖和黄油混合在一起，用手揉成面团。加入牛奶，继续揉成饼干状。将面团放进保鲜膜中，冷藏30分钟。
步骤3：制作馅饼
Preheat the oven to 200°C. 将烤箱预热到200°C。
取出面团，将其擀成大约半厘米的厚度。用模子将其切成均匀的圆形饼皮。在一个饼皮上刷上蛋黄液，然后倒入一勺馅料。将另一个饼皮放在顶部，并用叉子在周围捏合。
将馅饼放在烤盘中，再次刷上蛋黄液。烘烤约20分钟，直到馅饼边缘呈金黄色。取出烤盘，让馅饼冷却几分钟。趁热享用即可。
制作南瓜馅饼虽然需要一些时间和精力，但它的味道和营养价值都非常值得。希望这个食谱能够帮助您成功制作一道美味的南瓜馅饼。
