出品人是指负责图书（也包括其他形式的出版物）的责任这一环节的人。他们的职责包括：处理作品的裁编工作；筹措出版物的预算；选择合适的印刷版式和比例尺；*编辑审查进程；和与发行等环节有关的工作。出品人还会负责把书发行到出版社，并最终负责编印出版。
出品人执行的一个关键职责是统 指挥出版过程并协调各个环节的全过程。出品人要求所有从文学家拟订作品，到翻译及编辑文学作品，到寻求合适的打印工作室等步骤都要按计划有条不紊进行。这些工作都必须经出品人严格合规审核，最终确保作品合规。
出品人除此还负责整个出版物畅销的周期，从预算选择到最终采买，依据市场行情调整出版物的销售策略和营销策略，以及其他与出版有关的活动，出版至少要尽可能地吸引更多的读者，使其最终能够见到印刷的终极成果。
一言蔽之，出品人就是指参与出版过程的组织者，控制出版过程并做出有意义的决策，以最终达到把出版物推向市场，成为畅销书的目标。
