柱侯酱是一种调味酱，主要用于烹调鸡、鸭、鱼等肉类菜肴。柱侯酱酱味道浓郁醇厚，与传统的柱侯鸡一起回味无穷。柱侯酱可用于烹饪和烹饪；也可用于冷蘸，但保质期只有12个月。
柱侯酱的主要功能柱侯酱是一种调味酱，起源于中国广东佛山，是佛山的传统调味酱。柱侯酱色泽红棕色，酱油味浓郁，口感醇厚，特别适合鸡、鸭、鱼等肉菜调味。主要搭配是柱侯鸡，回味无穷。
柱侯酱主要由大豆、小麦粉、糖、盐、芝麻油、大蒜和黄原胶制成。它通常可以用来烹饪和烹饪；也可以用来蘸凉拌。柱侯酱烹制的肉菜风味独特，适合畜禽肉调味，还能保证肉质鲜嫩不油腻。
柱侯酱的保质期一般为12个月。每次使用柱侯酱后，都要盖上盖子，以免受潮影响柱侯酱的口感。夏天可以放在冰箱的冰箱里。如果发现柱侯酱表面颜色变色，有菌斑，就证明变质了，不能再吃了。
