永辉超级物种的运作模式的优劣势
您好,很高兴为您解答,永辉超级物种以独特的运营模式给了我们很好的案例,那么永辉超级物种的优势和亮点,下面来为大家分析。
一、专业的源头直采机制是生鲜经营的起点和关键。永辉的采购是一个近130人的团队,他们分散在生鲜的不同类别,在各个单品的采购上,专业且分工细致的采购团队为门店生鲜商品价格优势提供了保障,是永辉生鲜模式的第一个亮点。
二、完善的后台建设是保证生鲜赢利的基础。永辉建立了自己的蔬菜基地,其生产的自有品牌的蔬菜通过各卖场的风冷柜进行销售,提升毛利空间;在当地的水果批发市场设立两个摊位,30人的采购队伍除了定点采购全国水果外,还对其他商家进行批发销售,牢牢地掌握了商品价格的话语权。在永辉,有大型专业的豆制品生产加工厂、熟食生产加工、活鱼配送基地、冷冻品中转配送中心、水果储存配送中心、蔬菜种植基地、香蕉培育中心等等。正是这样完善的后台保证了门店充足的货源和差异化经营,是永辉生鲜模式的第二个亮点。
三、采取全品类自营的模式。自营不是单纯的自采自销,对于有技术要求的类别,则需要采取技术加盟的形式实现资源优化,如熟食、面点。通过寻找专业的技术团队,以按销售扣点的方式来支付劳务工资,来弥补某些自身技术能力的不足,而原料采购、价格制定、库存管理均由永辉自己来完成,因此在确保核心采购优势等前提下,实现了资源的整合,体现其操作的灵活性。
四、完整的人员配置,严谨的现场管理和服务是实现销售的根本。在永辉,每个员工都在各自岗位上充分发挥自身能力,卖场售卖氛围浓烈。这是永辉生鲜模式的第四个亮点。
生鲜经营是个系统工程,体现的是采购、配送、门店等部门综合经营管理能力。只有提升门店“卖”的能力,才能让采购更大程度发挥“买”的优势,同时通过“买”的优势进一步是升门店“卖”的能力。【摘要】
永辉超级物种的运作模式的优劣势【提问】
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您好,很高兴为您解答,永辉超级物种以独特的运营模式给了我们很好的案例,那么永辉超级物种的优势和亮点,下面来为大家分析。
一、专业的源头直采机制是生鲜经营的起点和关键。永辉的采购是一个近130人的团队,他们分散在生鲜的不同类别,在各个单品的采购上,专业且分工细致的采购团队为门店生鲜商品价格优势提供了保障,是永辉生鲜模式的第一个亮点。
二、完善的后台建设是保证生鲜赢利的基础。永辉建立了自己的蔬菜基地,其生产的自有品牌的蔬菜通过各卖场的风冷柜进行销售,提升毛利空间;在当地的水果批发市场设立两个摊位,30人的采购队伍除了定点采购全国水果外,还对其他商家进行批发销售,牢牢地掌握了商品价格的话语权。在永辉,有大型专业的豆制品生产加工厂、熟食生产加工、活鱼配送基地、冷冻品中转配送中心、水果储存配送中心、蔬菜种植基地、香蕉培育中心等等。正是这样完善的后台保证了门店充足的货源和差异化经营,是永辉生鲜模式的第二个亮点。
三、采取全品类自营的模式。自营不是单纯的自采自销,对于有技术要求的类别,则需要采取技术加盟的形式实现资源优化,如熟食、面点。通过寻找专业的技术团队,以按销售扣点的方式来支付劳务工资,来弥补某些自身技术能力的不足,而原料采购、价格制定、库存管理均由永辉自己来完成,因此在确保核心采购优势等前提下,实现了资源的整合,体现其操作的灵活性。
四、完整的人员配置,严谨的现场管理和服务是实现销售的根本。在永辉,每个员工都在各自岗位上充分发挥自身能力,卖场售卖氛围浓烈。这是永辉生鲜模式的第四个亮点。
生鲜经营是个系统工程,体现的是采购、配送、门店等部门综合经营管理能力。只有提升门店“卖”的能力,才能让采购更大程度发挥“买”的优势,同时通过“买”的优势进一步是升门店“卖”的能力。【回答】
地球上出现过哪8种体型最大的生物?
地球自诞生的46亿年的时间里出现过多次生物大爆发时期,科学家发现许多动物的祖先在远古时期的体型都非常巨大,不过由于环境或者其它外来因素的变迁都慢慢消亡了,如今地球只有在海洋中还存在一些体型巨大的生物,其中蓝鲸与人类相比较犹如一架小客机那样巨大,下面来看看地球上出现过哪些不可思议的庞然大物吧!1、最大的昆虫你很想象现代蜻蜓在远古时期的祖先会是一种体型庞大的生物,这个科学家手中复原的正是史前蜻蜓真实的样子,翼展能达到1.2米宽是地球出现过体型最大的昆虫,能长得如此庞大得益于3亿年前石炭纪的大气层有高浓度的氧气,在没有天敌而且食物充足的情况下,石炭纪成为了昆虫在地球上的巅峰时代。2、最大的软体动物相信很多人都看到过这张令人生畏的照片,这只巨大的生物叫狮鬃水母是现在海洋中体型最大的水母之一,如果把触手的长度也算上的话甚至超过了蓝鲸的体长,狮鬃水母的400公斤的重量相对其它巨型生物来说不算什么,但它们150条触手上含有足以致命的剧毒,而且狮鬃水母性情凶猛常有误伤人致死的事件发生,不过它们通常生活在冷水海域并不会主动靠近人类。3、现代最大的动物蓝鲸是人类有确切数据记载的地球上的最大动物,目前已知最大的蓝鲸数据是体长33米重量达到180吨,仅仅是它两吨重的舌头就相当于15个成年人的体重,而且它的动脉血管甚至能让小孩在里面游泳,蓝鲸的寿命与人类相当而且可能还存在更大的蓝鲸个体。4、最大的鱼类利兹鱼是生活在距今1亿5500万年前的侏罗纪中期海洋中的霸主,体长能达到27米也是已知地球上出现过体型最大的硬骨鱼,数个成年人才能填满利兹鱼那巨大的嘴巴,但它性情温和以捕食小鱼小虾为生,地球同时代的海洋中有许多性情暴躁的食肉动物,利兹鱼足够巨大的体型才是它们赖以生存的保证吧!5、最大的真菌在美国俄勒冈州的马卢尔国家森林中有世界上最大的蘑菇——奥氏蜜环菌,它由地下的根须连接生长出9平方公里的菌群,而且至少已经生长了2000年以上了,专家估计这个奥氏蜜环菌群的总重量达到了600吨,而且至今还在不断生长,理论上来说只要环境合适它会一直生长下去。6、最大的飞行动物地球上出现过最大的飞行动物并不是鸟类而恐龙时代的风神翼龙,这种空中巨无霸翼展足有10米以上,体重能达到250公斤,很难想象白垩纪时期有如此大的动物飞在空中虎视眈眈地看着地面,即便是现代已失去飞行能力的鸵鸟也只有风神翼龙的一半大而已,而且它较大的头部可能是当时最聪明的恐龙之一。7、最大的恐龙地球上的生物在侏罗纪时期达到了空前繁荣的时代,由于当时气温较高而且氧气浓度大,许多生物的体型也达到了能生长的极限,而其中的双腔易碎龙是当时恐龙中最大最重的代表,人类站在成年双腔易碎龙的面前也只有它的脚掌高度,不过至今并没有挖掘到完整的骨骼化石,但根据腿骨复原出双腔易碎龙的体长达到了惊人的58米,即便是海洋最大的动物蓝鲸的体长也只有33米而已。8、最大的植物世界上最大的树是位于美国加利福尼亚州的红杉国家公园内的雪曼将军树,它的年龄在3500年左右,树的总重量超过了2500吨,树干的直径足有10米,虽然雪曼将军树看起来如此宏大,其实在这片森林公园里曾有许多大型雪曼将军树,但都在19世纪的时候因木材需求被砍伐了。虽然地球上有那么多巨型生物曾出现过,甚至有关于美国西部的魔鬼塔是树桩化石的说法,不管是哪种生物都很难逃过各种灾难和环境的变迁,地球的生态环境其实是很脆弱的,可以说每个人都有保护地球环境的责任。
永辉超级物种的运作模式的优劣势
超级物种是永辉的第五种业态。永辉生活APP温泉店的配送范围已延伸至周围三公里,线上订单约占比20%,顾客年龄在40岁以下,引流,改变永辉客群结构,打造平台型电商,新零售链接线上消费与线下体验已在永辉拉开帷幕。互联网仅是工具,未来零售业线上线下全覆盖将是趋势。超级物种是让顾客产生品牌信任,这种信任感将对网上购物门店体验产生深远意义。超级物种一定会加速扩张、加速奔跑,永辉供应链优势和管理优势也将充分发挥。商品丰富了,顾客主导了。顾客选择权多了,服务就更重要了。永辉“工坊”系列与永辉超市共享供应链,利用互联网并借助门店网络进行扩张的战略意图非常明确。永辉超级物种抓准和开拓顾客群体的分层需求、加强顾客体验正是懂顾客的一种表现。不管是生鲜自营、源头直采、进口果蔬还是超市+餐饮业态最终都必须将商品展示给顾客。好的展示环境氛围、陈列方式、灯光效应、商品价值、顾客愉悦一个都不能少。只有懂顾客需求、满足和开拓顾客需求,才能有效激发顾客购买欲。超级物种给我们提供了一个很好的案例。