转氨酶是指体内的两种酶，即天冬氨酸转氨酶（AST）和丙氨酸转氨酶（ALT）。当肝脏受到损害时，AST和ALT会溢出到血液中，导致血液中的转氨酶升高。常见的原因包括酗酒、脂肪肝、病毒性肝炎、药物中毒等。 如果您的转氨酶升高，以下是一些可以帮助降低其水平的饮食建议：
1. 高纤维饮食
高纤维饮食可以帮助降低体内胆*水平，并且对肝脏具有保护作用。建议多食用水果、蔬菜、全麦面包、糙米和豆类等富含纤维素的食物。
2. 富含维生素C和E的食物
维生素C和E是抗氧化剂，可以保护肝脏免受自由基的损害。建议多食用橙子、柠檬、芒果、草莓、菠菜、南瓜、杏仁、榛子等富含维生素C和E的食物。
3. 富含镁的食物
镁可以帮助肝脏解毒，并且有助于保持心脏健康。建议多食用豆类、坚果、糙米、鳕鱼、鳗鱼等富含镁的食物。
4. 富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸可以降低炎症反应，对肝脏和心脏都有好处。建议多食用富含Omega-3脂肪酸的食物，如鲑鱼、鳕鱼、虾、芝士、亚麻籽油等。
5. 注意饮食平衡
应该注意饮食平衡，保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。限制摄入钠和糖分过多的食物，如咖啡、碳酸饮料、糖果等。
总之，通过保持健康的饮食习惯，可以帮助降低转氨酶的水平，保护肝脏健康。同时，如果您的转氨酶升高是由于患有肝炎、肝病等疾病造成的，应及时就医。
