香菇价格一般是多少钱一斤？
香菇大家都很熟悉，生活中食用的比较多的是干制的香菇，我们也叫它为香杏。香菇之所以受欢迎除了味道鲜美以外，还具有很高的营养价值，我们常常用来炖汤提鲜。香菇个头不大，外表棕褐色，近年来栽种的经济效益也有所提高。今天我们一起来看看香菇价格一般是多少钱一斤?栽培技术要点有哪些?一、香菇价格一般是多少钱一斤?一般来说，新鲜香菇的价格和干制香菇的价格相差比较大。新鲜香菇的价格会受到市场行情、品相、大小等因素的影响。干制香菇则会受到购买渠道、包装等因素的影响。根据食用菌商务网了解到，各地的新品香菇价格相差比较大，主要变动如下：上海西郊国际农产品交易中心鲜品香菇3元一斤;浙江杭州蔬菜批发市场鲜品香菇7元一斤;山东省博山区农副产品批发市场鲜品香菇6元一斤;云南昆明关上蔬菜批发交易市场鲜品香菇4元一斤;武汉白沙洲农副产品大市场鲜品香菇3元一斤;甘肃兰州城关区张苏滩蔬菜批发市鲜品香菇5元一斤。山西省太原市五龙口批发市场干品香菇29元一斤;四川成都五块石农副产品批发市场干品香菇34元一斤;浙江龙泉市浙闽赣食用菌交易中心干品香菇35-40元一斤。二、香菇栽培技术要点有哪些?1、选择合适的香菇品种一般来说，选种要因地适宜，除此之外，还有根据季节选择香菇的品种。例如北方地区，春季栽种和秋季栽种的选种有所区别，秋季的话选择中温偏低香菇菌种，春季的话选择中温、中温偏高的菌种。2、温度条件秋季栽种香菇的温度一般在24-28℃是最为合适的，除此之外，还要保持菇房里面通风，以免滋生细菌和虫害。3、湿度条件香菇的湿度主要是讲空气相对湿度和菌筒的含水量，二者太高或者太低都是不能顺利出菇的。4、在塑料膜上面扎小孔这一步主要是为了减少营养过多的消耗、方便香菇转色以及顺利出菇。转色是与产量相关的，如果转色以后呈现淡淡的褐色，并且密度大，这个时候产量是比较高的。如果转色以后是呈现灰色的，这个时候菇类的质量是比较差、产量也是比较少的。以上就是关于香菇价格一般是多少钱一斤?栽培技术要点有哪些?的介绍，希望对您有帮助。
干香菇市场价格
一、价格 干香菇属于比较常见的食物，市场价格通常是在每斤30元左右，有一些是比较优质的，价格会相对高一些，有的甚至能卖到200元左右一斤。 不过，各地区的所产的香菇质量都是不同的，因此价格也会有很大的差异。 在浙江、福建等地生长的香菇比较好，所以相对来说销售的价格也高一点。要注意，不能因为价格便宜就挑选质量差的，要购买优质的干香菇。 二、挑选方法 1、颜色：通常，优质的干香菇颜色都是黄褐色或者是黑褐色的，颜色相对鲜艳一些的会更好，而且表面有白霜的更好。 2、外观：从它的表面看起来应该是比较厚实且完整的，外表不能有发霉和发焦的现象，一般这样的干香菇都不要购买。 3、味道：比较优质的干香菇闻起来会有很浓的香味，要是闻起来没有味道或者是有其他的异味，最好不要选择。
怎么挑选香菇？香菇市场价多少钱一斤？
香菇是我们经常食用的一种菌类食材，它有一种特殊的香味，肉质肥厚，口感细嫩，很多人都爱吃，而且可以制作很多美食，那么香菇市场价多少钱一斤？下面一起来了解一下。一、香菇市场价多少钱一斤？江西省：江西赣州市瑞金市香菇30.9元/斤；江西抚州市南丰县香菇19.13元/斤；江西上饶市广信区香菇24.45元/斤。河南省：河南郑州市中原区香菇31.5元/斤；河南郑州市金水区香菇27.2元/斤；河南洛阳市栾川县香菇30元/斤；河南洛阳市汝阳县香菇26.79元/斤；河南平顶山市鲁山县香菇23元/斤；河南三门峡市卢氏县香菇38元/斤；河南三门峡市灵宝市香菇28.9元/斤；河南南阳市南召县香菇30.07元/斤；河南驻马店市泌阳县香菇26.6元/斤。湖北省：湖北襄阳市南漳县香菇31.33元/斤；湖北襄阳市襄州区香菇30元/斤；湖北随州市曾都区香菇43.75元/斤；湖北恩施土家族苗族自治州恩施市香菇26元/斤。广东省：广东广州市白云区香菇25.75元/斤；广东广州市荔湾区香菇37元/斤；广东广州市越秀区香菇33.7元/斤。以上价格均来自于产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。二、怎么挑选香菇？1、看颜色新鲜的香菇所呈现出来的是褐色。香菇的顶部是淡淡的咖啡色，而底下的柄是呈现的白色，这样的颜色搭配说明该香菇是比较新鲜的。如果发现香菇的菇头已经发黑，伞柄也变成了黄色，说明这一类的香菇已经放置段时间比较长，不是特别新鲜，不宜选择。鲜香菇时间放长了之后，表面还会出现一些霉斑，所以在挑选的时候，也一定要去观察表面是否有霉斑出现，一旦有霉斑出现，千万不能选择。2、用手摸新鲜的香菇用手摸上去表面是非常光滑的，而如果已经开始发蔫或者是变质的香菇，摸上去会有黏黏的感觉，甚至会有一些粘液粘在手上，这一类的香菇千万不能选择，说明已经开始变质，如果吃了之后有可能还会引起身体的不适。另外新鲜的香菇摸上去是富有弹性的，而不新鲜的香菇上去则是软趴趴的，所以可以通过触摸来辨别它的新鲜度。3、闻味道香菇属于菌类的食物，所以本身会带有一些菌类特有的气味以及泥土的清香。可以把香菇放在鼻翼下面轻轻闻一下，如果是新鲜的香菇的话，除了带了本身菌类的一种气味以及泥土的清香味之外，没有其他的味道。如果是发霉变质的香菇，那么闻上去会有刺鼻的气味，甚至会有一些氨水的味道，这样的香菇就不能去食用。
