氮肥是指以氮元素为主要肥效成分的化肥，也叫氮肥或氮化肥料。氮肥有来源于天然的有机肥料，也有来源于合成的氮化肥料。
氮肥是植物最重要的养分之一，它可以促进植物生长，增强植物的防病能力，极大地改善植物的产量和品质。植物生长时吸收的氮元素大多来自土壤，而土壤的氮元素含量一般不够，因此需要进行氮肥施用。
氮肥的施用有很多好处，首先它可以增加土壤的养分，改善土壤养分分布均衡，使植物容易吸收氮磷钾元素，从而使植物容易成长。其次，施用氮肥可以增加作物的产量，一般施用氮肥可以使作物的产量提高20%～50%以上，极大的改善农业的经济效益。再次，氮肥可以增进作物的品质，使作物变得更加肥美。最后，施用氮肥可以增强作物的耐逆性，使作物抵御各种病虫害的攻击。
总的来说，氮肥对农作物的发育具有重要的作用，在提高作物的产量和品质方面有着重要的作用，是大家在农业生产中必不可少的肥料。
