绿色食品是一种健康的食物，在制作过程中经过生态环保的要求，采用天然材料，有效控制低污染、保护环境以及提高健康容易，以绿色生产方式生产而成，构成这类食物的基本原则有四点：
一是原料要求：采用有机和无公害认证的原料，确保食物质量和安全。
二是生产条件：采用环保的技术手段，实施全程的洁净监控和安全控制，务求降低环境污染，为消费者提供放心的健康食品。
三是加工方式：使用常规的加工方式，保护食物的原味，实现食品的更加健康。
四是保健功能：加入多种强效的天然保健成份，全方位保障消费者的健康。
绿色食品不仅可以满足消费者对健康食品的需求，而且还可以有效降低当前污染挥发问题，减轻环境压力，减少污染物的积累，从而维护生态环境的平衡和完整。未来，绿色食品将朝着更以清洁科技和新型农业技术为主的发展方向前进，为人们提供更健康美味的食品。
