汤圆，也被称为元宵或团子，是中国传统的节日食品之一，特别是在农历的每年冬至节日，家庭会围坐在一起，手工制作汤圆来庆祝这个重要节日。汤圆的馅料也有许多不同种类，如红豆、糯米芝麻、花生、椰子等等。下面是一个简单的汤圆（红豆馅）的*。
材料：
- 2杯糯米粉
- 3/4杯水
- 1杯红豆沙馅
- 1/4杯白糖
- 适量的食用油
步骤：
1.将糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水并持续搅拌，直到形成一个光滑的面团。
2.将面团揉成长条形，切成小块状。
3.将每块面团压成薄片，放上适量的红豆沙馅并将其缩口，揉圆成小球状。
4.将做好的汤圆放在一个盘子里。
5.将一锅水烧开，放入适量的白糖，轻轻搅拌以将糖溶解。
6.在糖水中将汤圆煮熟，直到浮出水面，表面光滑。
7.将汤圆捞出并放在碗中，倒入适量的油，用勺轻轻搅拌以避免粘连。
8.在上盖上盖子，让汤圆充分吸收油的味道。
这就是一个简单的红豆沙馅的汤圆做法。当然，也可以尝试其他口味，只要更换馅料即可。汤圆不仅美味，而且寓意着团圆和幸福。所以，一定要在每个冬至节日一家人一起围坐在一起，品尝手工制作的汤圆，感受浓浓的亲情。
