家常花生辣椒酱是一种非常受欢迎的中国家庭调料。它的味道麻辣可口，而且很容易制作。下面就为您介绍一下如何制作家常花生辣椒酱：
材料：
1. 生花生200克
2. 红辣椒3个（根据个人口味增减）
3. 蒜头5个
4. 姜3片
5. 香菜适量
6. 花椒、盐、老抽、细砂糖适量
7. 植物油适量
做法：
1.将生花生洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 将生花生沥干水分，放入烤箱烘焙十五分钟左右，直到呈金黄色即可。
3. 红辣椒去蒂去籽，切小块，大蒜切成蒜末，姜切成姜末。
4. 热锅凉油，倒入蒜末和姜末炒香。
5. 加入红辣椒和花椒翻炒，放入适量的盐以及老抽和细砂糖调味。
6. 将烤制好的生花生用刀切碎，放入炒好的红辣椒里继续翻炒。
7. 最后加入炒香的花生和香菜炒匀即可完成。
这样便做出了一份鲜香辣味的家常花生辣椒酱。您可以根据自己口味的不同适量增减调味料。这种辣椒酱不仅可以搭配米饭、烤鱼、煮虾等海鲜，还可以涂在面包片上，做出一款特别的夹心面包。总之，您可以尽情地发挥创意，尝试各种搭配，让家常花生辣椒酱成为您家中的一道不可缺少的美味佳肴。
