松花蛋拌豆腐的做法

时间:2023-07-01 14:52:32编辑:优化君

食材用料

松花蛋两个,内酯豆腐一盒,盐少许,生抽一勺,辣椒油一勺,麻油一勺,香油少许,熟芝麻适量,葱丝少许,剁椒少许

做法步骤:

1/11 准备内酯豆腐一盒。

2/11 松花蛋两个。

3/11 把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中,把豆腐用刀划成一片一片的。

4/11 松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。

5/11 在表面均匀的撒上盐。

6/11 倒入生抽。

7/11 倒入辣椒油。

8/11 倒入花椒油。

9/11 再倒入少许香油。

10/11 在表面撒上熟芝麻。

11/11 最后放上少许剁椒,再放入葱丝点缀即可,吃的时候搅拌均匀。

松花蛋拌山海关豆腐的做法

松花蛋拌豆腐的做法

1、小米椒切圈,大蒜切末,香菜切段

2、豆腐切成小块,放入沸水中,煮3分钟左右,捞出

3、松花蛋去壳,切成小块,将豆腐和皮蛋装入盘中

4、碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖拌匀,调成料汁。

5、料汁淋在豆腐、皮蛋上,放入小米椒、香菜点缀即可。

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