主料：大米适量辅料：银耳适量，莲子8个，百合适量，枸杞子1小把做法：1.银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时2.将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥3.煮至银耳软烂、粥浓稠，加入百合，继续煮四五分钟至百合熟透，撒入枸杞即可
正宗银耳百合莲子粥怎么做
原料：银耳一朵、鲜百合适量、莲子适量、小枣适量、赤小豆适量、冰糖适量。
做法步骤：
第1步、银耳泡发洗净备用。
第2步、莲子，赤豆洗净备用。
第3步、银耳摘小朵与莲子，赤豆下电饭锅内加水（加水量可根据自己的喜好适量加，喜欢稠点的少加点水，喜欢稀点的多加水）
第4步、加盖用煲粥档压20分钟。
第5步、鲜百合去杂质，掰开洗净。
第6步、小枣洗净备用。
第7步、银耳莲子煲一次后加入百合，小枣，冰糖。
第8步、加盖再次用煲粥档煲20分钟。
第9步、完成。
