1、虾仁炒日本豆腐條萊垍頭
2、准备好大虾和日本豆腐，大虾去头，去皮，去虾线，日本豆腐切成圆片。
4、西兰花蘑菇分别焯水，过凉备用萊垍頭條
5、日本豆腐切片蘸上干淀粉放平底锅里两面煎一下，这样不容易炒碎。
7、虾仁也放锅里滑一下油萊垍頭條
8、锅中倒入一点油爆香蒜末頭條萊垍
9、先倒入西兰花蘑菇翻炒均匀，再把煎好的日本豆腐和虾仁放进去，挤上点太太乐鲍汁蚝油，撒上盐炒匀即可。
虾仁炒什么菜最好吃1、西蓝花、芦笋、番茄、西芹、莴笋都可以。
4、西蓝花炒虾仁做法萊垍頭條
5、用料：西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。
7、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟。
8、2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵。
10、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
虾仁炒什么好吃1、原料：虾仁175克，黄瓜100克，植物油30克，料酒4毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.1克，淀粉5克，蛋清6克，汤100克。
3、 虾仁适量，挑去虾线（以免有沙子）。
4、将虾仁背部开刀，这样更容易入味。
5、再将虾仁盛入碗中，加入适量的盐抓均，再腌制10分钟。
6、腌制好后，再加入半个蛋清和适量的生粉抓均，这样炒出的虾仁更加滑嫩。
7、最后加少量的油抓均，这样虾仁下锅时不会粘连。
9、芦笋适量，根部较老部份刨去外皮，再切成段，洗净后捞出备用。
10、大红椒切成辣椒片备用，姜片、黑木耳各准备适量。
