钵仔糕粉

时间:2023-07-04 11:59:06编辑:优化君

冰粉做法

食材:冰粉粉20克,开水1000毫升

辅料:红糖20克,白芝麻适量,干果适量

1、把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。

2、将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时即可

3、锅中倒入适量的水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉即可

4、用刀或勺将冰粉划开,然后装到碗里,淋上红糖汁,再撒上几许白芝麻、干果就即可食用。

钵仔糕做法

用料:钵仔糕粉100克,自制蜜豆适量,清水150ML,细砂糖40克

1、钵仔糕粉加一半清水调成粉浆

2、糖加另一半清水煮成糖浆

3、两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀

4、倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆

5、开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色

6、凉后用牙签转一圈,脱模即可

上一篇:真诚璃茉

下一篇:标准立方米