榴莲含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃榴莲。有的榴莲是五房的，有的榴莲是六房的，一般建议购买六房的榴莲比较好，这样的果肉比较多。
相比之下，榴莲房6号会更好，这样的果肉会更饱满，重量也会多一点。
榴莲大约有3-5个房间的肉。购买榴莲时，要选择果形丘陵、果形完整挺拔、咖啡色深、口感浓郁的水果。如果它被摇动，它将是最好的。千万不要以为越重越好，其实越轻的榴莲核往往越小，但千万不要选择带有绿色的榴辉岩。买回家的榴莲被报纸裹得严严实实，以免刺伤孩子。榴莲有催熟的作用。应贮存在阴凉处。成熟的水果会裂开。此时，将果肉放入保鲜袋后即可取出放入冰箱保存。冷冻后，它会有冰淇淋的味道。如果果肉腐烂，榴莲就会变质，不适合再食用。
未成熟的榴莲有青草的味道，成熟的榴莲有它固有的香味。买未成熟的榴莲时，回家用报纸盖住，点燃报纸，烧完后再用另一张报纸包起来。把它放在温暖的地方。一两天后，你就能闻到香味，证明它成熟了。想吃东西的时候，把它抬起来倒在地上，掰开裂缝，把裂缝撬开吃。
