食材明细
肉糜400g
玉米米粉300克
榨菜50克
老干妈豆豉酱2勺
豆瓣酱1勺
蒜2瓣
盐1小勺
玉米米粉的做法步骤
1、起锅倒少许油，先将老干妈和豆瓣酱倒入炒出香味，然后放入肉糜一起煸炒，至油的水都炒出来，然后少许水与肉平行，熬至水汽蒸发剩下油，倒入榨菜煸炒几下，加入少许盐
2、炒肉酱的时候，另起锅煮玉米米粉，煮好后，放入凉水中，这样更加q滑
3、盐、酱油调个清汤
4、汤里放玉米米饭、肉酱，再撒些香菜就OK啦
玉米米粉的做法
主料：粉丝适量
辅料：香菇适量，黑木耳适量，玉米适量，青豆适量，胡萝卜适量，酱油1汤匙，香油适量，高汤适量，胡椒粉适量，白糖适量，食盐适量
做法：1.将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。
2、泡软的粉丝切小段，将汤宝用小半碗，开水化开，倒入粉丝。
3、盖上保鲜膜，放入微波炉加热2分钟。
4、取另一个碗，将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入，加一汤匙酱油、一汤匙蔬之鲜、半汤匙盐和半汤匙糖，加适量胡椒粉，拌匀。
5、再拌入热好的粉丝，封好保鲜膜，微波炉加热5分钟即可。
