大多数的胃病都与胃酸分泌多少有关，今天就由我带大家来了解一下胃酸的详细知识。
胃酸，顾名思义，就是胃里的酸，它是由0.2％-0.4％的盐酸组成。
1、 胃酸能够激活胃蛋白酶发挥消化分解作用，从而达到消化的目的。
2、胃酸能杀灭进入胃内的细菌，保证胃的健康。
3、胃酸可以促进分泌胰液、肠液和胆汁，有助于小肠对铁、钙等物质的吸收。
4、胃酸能使食物中的蛋白质变性，易于消化，进而减少为胃黏膜的伤害。
由此可见，胃酸对消化食物起着重要作用。胃酸分泌有周期性规律，分泌量过多或过少都会对胃肠道产生不利影响，进而威胁人体健康。
胃酸是把双刃剑如果胃酸分泌过多，作为胃屏障的胃粘膜会受到侵害，就会出现胃痛、烧心、反酸等症状，严重的还会导致胃酸消化腐蚀我们的胃部，进而引发胃溃疡或十二指溃疡。
如果胃酸过少会使胃的消化功能减弱，造成消化不良、食欲不振，出现腹胀、嗳气等症状，还会导致萎缩性胃炎等肠胃病。此外，胃酸过少不利于食物消化吸收，容易造成营养缺乏。
胃酸过多过少都对胃肠道影响不小，我们必须将胃液的pH值调节到正常的范围，使胃恢复正常的消化功能。
像医生常给胃酸过多患者开小苏打片来中和过多的胃酸，除了药物治疗，饮食也很关键。吃对食物能改善胃病症状，增强胃的抵抗力，乱吃则易加剧症状，导致病情严重。
胃酸过多，五类刺激胃散分泌的食物要远离油炸类食物：一般油炸类食物都是高盐、高脂肪的食物，进入人胃内，会增加消化负担，容易出现恶心、呕吐、腹部不适等症状，同时，因为不易消化，在胃内滞留时间久易导致胃酸分泌增多。
浓茶、咖啡类：茶中的茶碱和咖啡中的咖啡因不仅能刺激中枢神经，还能刺激胃的腺体，进一步刺激胃酸和胃蛋白酶的增加。在空腹状态下饮用浓茶，还会刺激胃黏膜，导致胃溃疡。
甜食：胃酸多的患者要少吃甜食，例如：巧克力、蛋糕等。就巧克力而言，几乎都是脂肪，会加重胃的负担，不利于消化，巧克力还含有刺激下食管括约肌放松的物质，容易引起下食管括约肌放松，进一步导致胃酸过多，加重胃部病情。
酒及碳酸饮料类：酒精会使胃黏膜受损，同时能刺激胃粘膜分泌过多的胃酸，造成胃溃疡、胃出血等症状。碳酸饮料大多是酸性饮料，会刺激胃酸分泌，其次，碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，容易造成胃肠道紊乱，引发胃肠道疾病。
口感酸的水果：柠檬、橘子、山楂等酸性水果，会刺激胃酸分泌增多，出现反酸、烧心等症状。
多喝肉汤和牛奶，补充维生素，可促进胃酸分泌胃酸分泌少会影响胃对维生素、钙等营养物质的吸收，多吃富含蛋白质、维生素的食物有利于缓解症状。
·肉汤中含有大量蛋白质等营养物质，可以刺激胃酸分泌；不仅如此，肉汤不同于大块的肉，对胃来说，肉汤更容易消化，能够减轻胃负担。
·牛奶富含营养物质，能够刺激胃酸分泌，常喝牛奶会使胃粘膜得到修复，特别是萎缩性胃炎患者，多喝牛奶帮助改善病情。
·多吃富含维生素的新鲜果蔬，例如番茄、胡萝卜、苹果、橘子等都可刺激胃酸分泌。
有句老话说得好，胃病生百病，一旦胃部出现不适症状，影响的不仅是胃部自身的功能，还会对其他身体器官造成恶劣影响。
胃病病因复杂，忧郁、心情不佳、常生闷气都容易出现胃酸分泌失衡的问题，要想远离胃病，还要保持心情愉快，多做运动，积极生活。
