热量510大卡
做法步骤
1、
先将准备好的肉类和蔬菜下锅焯一下水，然后捞出备用
2、
接着将八角，香叶，花椒，干辣椒，麻椒，葱段，蒜瓣下入油锅炒香，然后加入处理干净的大虾翻炒，之后加入豆瓣酱，火锅底料，焯过水的肉和蔬菜继续翻炒，最后加入盐，糖，鸡精，香菜，熟芝麻，香油，翻炒均匀即可。
1000克麻辣香锅有多少热量
1000克麻辣香锅大约1020大卡热量
主料4人份
各种丸子500克 ，藕500克，菜花300克
泡发木耳200克，豆油皮200克
辅料
植物油适量，大葱一根，麻辣香锅底料110克
花椒粒2克
步骤1
主料：各种丸子、香肠、藕一根、花菜300克、泡发豆油皮、泡发木耳 辅料：植物油、盐、大葱一根、姜20克、麻辣香锅底料110克，白芝麻、大蒜
步骤2
莲藕去皮切片，下下凉水里洗洗，把大葱和姜，大蒜切片和段，花菜瓣成一朵朵的 ，豆油皮洗洗切片
步骤3
锅加清水，加锅盖，大火烧开，下藕片和花菜、木耳，煮2分钟左右，捞起来过凉水。
步骤4麻辣香锅的简单做法
丸子和香肠，鱼排煮熟，藕片，花菜在油锅里滑一下
步骤5
锅加植物油，大火烧热，下大蒜和姜，大葱、花椒粒
步骤6
下麻辣香锅底料，快速翻炒出香味和红油出来
步骤7
下丸子和香肠，鱼排木耳一起翻炒均匀
步骤8
加少许的盐翻炒，不可多加，底料有咸味
步骤
加锅盖焖烧一会，撒上白芝麻和香葱段即可出锅
