毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张**，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。因条索细圆，紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”，信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。
毛尖茶的功效与作用归纳为：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。
常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
毛尖的`减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
由于GAT有抑制****、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;毛尖茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。
毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
毛尖是什么茶21、不要空腹饮茶：我们知道胃不好的人肠胃调节功能本身就比较弱，如果这时再空腹饮茶，肠胃就会立刻引起反应的，从而加重它们的负担，导致肠胃功能彻底紊乱。
2、不要喝浓茶：同样的道理，浓茶由于含有大量的茶碱等物质，如果长期饮用浓茶会直接刺激我们的身体，造成虚弱、消化不良等多种症状。
3、不要喝烫茶：冬天天寒地冻，通常情况下，大家都会用滚烫的开水来泡茶，其实这样做也是不对的。滚烫的开水它不但会削弱茶本身的功效，而且还会刺激胃部和口腔黏膜，对身体健康非常不好。温度以刚刚感到烫为宜。
毛尖是什么茶 (荟萃2篇)扩展阅读
毛尖是什么茶 (荟萃2篇)（扩展1）
——毛尖茶购销合同 (菁华2篇)
毛尖茶购销合同1卖方：__________(以下简称甲方)
买方：__________(以下简称乙方)
根据国家有关规定、**，经双方协商，特签订本合同，以共同遵守。
一、品名、计量单位、数量、价款、交货日期:_____ /p>
二、 质量要求：甲方提供给乙方的茶叶必须为今年新茶，且茶叶必须符合****的茶叶等级标准。
三、 包装要求：茶叶必须用大塑料外包，纸袋内装，外用纸箱或麻包袋装。包装费仍由甲方负责。
四、 交货方式及运费：由甲方直接运往乙方，运费由甲方承担。
五、 验收方式及
日期：________ 货物到达乙方后，乙方根据有关茶叶验收规定， 2天内完成验收工作并确认收货。
六、 货款结算：______乙方 确认收货10天以内通过银行托付货款。
七、 违约责任：合约签订后，如双方不能履行，在正常情况下甲方拒不交货或乙方拒付款都须处以货款20%的罚金。
甲方迟交货或乙方 迟付款，则每天罚万分之三的**金。
甲方提供货物数量不足，则不足部分的货款按总货款的20%的比例赔偿。
甲方提供货物质量不合格，则重新酌价。如遇特殊情况，则提前20天通知对方，并按总货款的10%赔偿损失费。
八、 解决合同纠纷方式：对执行本合同所发生的或与本合同有关一切争议，双方应通过友好协商解决。如因协商不能解决，对方可向仲裁机构申请仲裁，亦可向人民****。
九、 若遇不可抗拒力，不能履行合同，应及时**对方，并根据有关民法典以书面形式办理变更或**合同的手续。
十、 本合同自签订之日起生效，任何一方不得擅自修改或终止。_____本合同正本一式三份，三方各执一份，自签订之日起生效。
甲方：________乙方：_______________
签约时间：__________
毛尖茶购销合同2卖方：__________(以下简称甲方)
买方：__________(以下简称乙方)
根据国家有关规定、**，经双方协商，特签订本合同，以共同遵守。
一、品名、计量单位、数量、价款、交货日期:_____ /p>
二、 质量要求：甲方提供给乙方的茶叶必须为今年新茶，且茶叶必须符合****的茶叶等级标准。
三、 包装要求：茶叶必须用大塑料外包，纸袋内装，外用纸箱或麻包袋装。包装费仍由甲方负责。
四、 交货方式及运费：由甲方直接运往乙方，运费由甲方承担。
五、 验收方式及
日期：________ 货物到达乙方后，乙方根据有关茶叶验收规定， 2天内完成验收工作并确认收货。
六、 货款结算：______乙方 确认收货10天以内通过银行托付货款。
七、 违约责任：合约签订后，如双方不能履行，在正常情况下甲方拒不交货或乙方拒付款都须处以货款20%的罚金。
甲方迟交货或乙方 迟付款，则每天罚万分之三的**金。
甲方提供货物数量不足，则不足部分的货款按总货款的20%的比例赔偿。
甲方提供货物质量不合格，则重新酌价。如遇特殊情况，则提前20天通知对方，并按总货款的10%赔偿损失费。
八、 解决合同纠纷方式：对执行本合同所发生的或与本合同有关 一切争议，双方应通过友好协商解决。如因协商不能解决，对方可向仲裁机构申请仲裁，亦可向人民****。
九、 若遇不可抗拒力，不能履行合同，应及时**对方，并根据有关民法典以书面形式办理变更或**合同的手续。
十、 本合同自签订之日起生效，任何一方不得擅自修改或终止。_____本合同正本一式三份，三方各执一份，自签订之日起生效。
甲方：________乙方：_______________
签约时间：__________
毛尖是什么茶 (荟萃2篇)（扩展2）
——毛尖和毛峰的区别是什么 (荟萃2篇)
毛尖和毛峰的区别是什么1第一是产地不同，第二是加工方式，第三是口感，第四是品种都不相同。首先毛峰是黄山特产、毛尖是河南信阳特产，他们产区不同，一方水土养育一方人，对茶叶也是如此。毛尖中小叶种茶树鲜叶制，成品毫显而不露，毛峰大中叶种茶树鲜叶制，成品白毫明显。
毛峰从制作上讲是烘青绿茶，毛尖茶多半是炒青绿茶，毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。
毛尖是绿茶，比较有**性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽;毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山。
毛尖干茶均为细芽头，茶形干净漂亮，嗅干香，浅至几不可闻。投茶，甜香出。和我*时接触的绿茶香气截然不同，是煮在锅里冒着热气的甜玉米气息。茶叶渐渐被水浸湿，沉在杯底。汤中白毫随茶汤飘摇，汤色浅黄绿，每芽头长度(舒展后)不足一厘米。
汤浑厚甘醇，虽鲜活不足，但喉中有韵，入口香气幽雅，是成**性散发出的让人放松的，值得回味的气息。有回甘。茶至三水依旧滋味醇厚，顺滑，没有久泡后绿茶的苦涩，照三水的滋味，应该是可以走到四水以后。汤色三水时有乳浑色。
毛峰和毛尖颇多相似，均蜷曲披毫，只是毛尖茶形更细小整齐，毛峰色偏青黑，形稍大。毛尖干茶只有几不可闻的'甜香;毛峰香气高。茶汤滋味比毛尖薄，开始以为是置茶量的关系，后来发现茶汤的厚实感不是投茶量所决定。
而是来自茶叶的内质。茶汤滋味的“浓”与“厚”我理解为两种东西。“浓”是在单位水量里茶的密度的增加;“厚”是在单位水量里质量的丰厚。茶汤的“浓”度会因为置茶量的增加而增加，茶汤里“厚”的感觉和置茶量的关系不是很大。
毛尖和毛峰的区别是什么2茶叶哪个好主要一点就功效，但因为他们都属于绿茶类，功效基本一致没有区别，那么要想对比毛峰和毛尖哪个好就只能从外观和口感上来区别，这因每个人感观和味感不同，可以针对自己**判断，比如喜欢高香的喝毛峰，喜欢淡香回甘的喝毛尖，喝的东西具体谈到哪个好的问题都是会有争议的，原因就是每个人都有自己**的感受，感受不同结果自然不同。
毛尖是什么茶 (荟萃2篇)（扩展3）
——都匀毛尖特点是什么 (菁选2篇)
都匀毛尖特点是什么1都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸**、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
主要成份
化学成分含量：
茶多酚24.13L-EGC1.703
氨基酸4.15D.L-GC1.440
咖啡碱4.44L-EC2.484
可溶性糖3.07L-EGCG5.766
水浸出物43.4L-ECG2.306
灰分4.99儿茶素总量13.749
叶绿素a0.424叶绿素总量0.744
叶绿素b0.320类胡萝卜素0.0281
都匀毛尖特点是什么2都匀毛尖的功效与作用非常多，因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
就都匀毛尖的功效与作用仔细谈下：
能降低血压
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显着;大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所**，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
净化人体机能
茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用，具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的`净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
抗癌物质的突变作用
茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制****、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
毛尖是什么茶 (荟萃2篇)（扩展4）
——黄茶是什么茶叶 (菁选3篇)
黄茶是什么茶叶1对于各种茶类傻傻分不清，那就得先知道基本的六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大类为最基本的茶。至于黄茶是什么茶，黄茶可不仅仅只是一种茶哦。
在很久很久以前(简称古时候)，人们在炒青绿茶的时候发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色会立即变成黄色，这个时候，黄茶就这样诞生了!绿茶的制作工序是杀青、揉捻、干燥等，而黄茶则多了一个最重要的工序，那就是闷黄。就是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或者堆积后用湿布盖好，过上几十分钟或者几个小时，使得坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色，就可以制成黄茶了。黄茶的最大特质就是“黄叶黄汤”，清亮黄润的茶水，暖色系看着都让人胃口大开呢!
黄茶是什么茶叶2黄茶就是黄色的茶，这么简单粗暴的解释却足够浅显明白。黄茶的.功效作用有很多，特别是对于肠胃不好的人，喝黄茶还能够有效的保护肠胃消化系统呢。
黄茶是沤茶，要就是要闷黄，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处。像消化不良、食欲不振、懒动肥胖的人，都可以喝黄茶来缓解这些情况哦。
而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪一举歼灭哦!
女性朋友们喝黄茶还能很好的减少脂肪呢，并且在黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，这可是其它茶叶不能比的呢!
黄茶是什么茶叶3黄茶怎么喝好呢，第一反应是不是觉得会特别麻烦?黄茶的喝法其实很简单，并不像大家想象当中那样茶壶茶杯满桌，还要注意很多道泡法哦。一起来看看黄茶怎么喝好，自己简简单单喝到清润醇香的黄茶吧!
先将少量的沸水冷却至90℃，根据个人口味放入适量的黄茶，然后泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，等待2至3分钟即可饮用!饮用后留1/3水量以便第二次冲泡哦。
最后是用软水哦，比如矿泉水、纯净水、山泉水等;当然也可用自来水，只是口感可能就没有那样醇甘了。
毛尖是什么茶 (荟萃2篇)（扩展5）
——茉莉龙珠是什么茶 (菁选2篇)
茉莉龙珠是什么茶1茉莉龙珠外形圆紧，白毫显露，形似珍珠;香气鲜灵，浓厚持久;汤色黄绿明亮，滋味鲜灵。冲泡一杯香香的***茶，仅需要几颗足够!***茶，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，茶色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。不仅为良好的高香饮料，且有一定的药理功效。
***茶是花茶的**，它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯***茶，便可领略茉莉的芬芳。
茉莉龙珠是什么茶2***茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，所谓混合窨制，就是将鲜花与绿茶茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成。喝***茶，可以帮助缓解紧张情绪，消除抑郁，还有去脂、清肠、开胃的功效。
茉莉龙珠用经加工乾燥的茶叶，与含苞待放的.茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗***茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青。共同的特点是;外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
茉莉龙珠多采用名茶**性花色做茶坯，各具名茶外形特色(如扁片形，直条形，卷曲形)，鲜花则采用品质上等的伏季茉莉。***与茶叶相联姻，能起到疏肝明目、润肤养颜、清热解毒、疏胃止痢等作用。
除了茶本身的药用功效外，***本身具有的一定解毒功效。茉莉龙珠，属再加工类花茶——精加工的茶叶配以香花窨制而成——茶叶本身的营养成份被保留了下来，还增加了花的功效。
毛尖是什么茶 (荟萃2篇)（扩展6）
——白茶是什么茶
白茶是什么茶1治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在**华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
促进血糖*衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，**外医学研究证明长期饮用白茶可以显着提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效**胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖*衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显着的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
保肝护肝
白茶片富含的`二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。
大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
