茶树菇的功效与作用
1、和胃健脾
茶树菇可暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
2、抗衰老
茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的**基，从而起到抗衰老的功效。
3、美容
女生们适合喝点茶树菇汤，主要是茶树菇的味道鲜美，性质温和，有健脾的功效。茶树菇也能够缓解水肿的问题。女性们通过食用茶树菇也是有养颜美容的效果。同时，茶树菇也适合男性们食用，茶树菇有滋阴壮阳的效果。
4、防便秘
茶树菇的柄部含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有助于肠道内废弃物的排出，促进人体的排便功能，因此食用茶树菇能够预防便秘。
5、降低胆固醇
人体要是胆固醇过高很容易引起高血压或者是肥胖等问题。茶树菇的功效之一就是降低胆固醇。茶树菇的味道鲜美，所含有的脂肪含量低，蛋白质的含量很高，通过食用茶树菇降低胆固醇，还是有一定作用的。
6、利尿消肿
茶树菇有着补肾滋阴，利尿的功效，能够**人体内多余的水分，促进人体的新陈代价，维持调节并改善人体内部的环境*衡，因此有着利尿消肿的功效。
7、增强免疫力
茶树菇含有丰富的营养成分，蛋白质含量高，丰富的B族维生素，多种微量元素以及多种活性物质，能够增强人体的免疫能力，有着免疫调节的功效。
茶树菇的功效与作用扩展阅读
茶树菇的功效与作用（扩展1）
——姬菇的功效与作用3篇
姬菇的功效与作用11、含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；
2、含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。*菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的`功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食*菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
如何挑选姬菇
1、蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
2、要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。
3、不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。
姬菇的保存方法
新鲜的蘑菇含水量可达90%，I-t、k保存期不长。在常温下只能保存1周左右，草菇等的时间大约只有1天。要想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
茶树菇的功效与作用（扩展2）
——茶树菇的特点有什么特征 (菁选3篇)
茶树菇的特点有什么特征1子实体单生，双生或丛生，菌盖直径5—10cm，表面*滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基之外）白色，有纤维状条纹，中实。
成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形，淡褐色。菌盖初生，后逐*展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。
菌环白色，膜质，**着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇与杨树菇，柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌（贵州、云南）、柳松茸（**与****省）属于同一物种。但杨树菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌（贵州、云南）、柳松茸（**与****省）等品种，与茶树菇在形态、品质上有较大差异，茶树菇在风味，香气，食、药用价值及经济价值等方面，明显优于杨树菇等品种
茶树菇的特点有什么特征2子实体单生，双生或丛生，菌盖直径5—10cm，表面*滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基之外）白色，有纤维状条纹，中实。
成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形，淡褐色。菌盖初生，后逐*展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。
菌环白色，膜质，**着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇与杨树菇，柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌（贵州、云南）、柳松茸（**与***省）属于同一物种。但杨树菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌（贵州、云南）、柳松茸（**与***省）等品种，与茶树菇在形态、品质上有较大差异，茶树菇在风味，香气，食、药用价值及经济价值等方面，明显优于杨树菇等品种
茶树菇的特点有什么特征3营养成分
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.8克，氨基酸含量高达25。56克（训话）。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
生物活性
1、抗肿瘤
研究发现，柱状田头菇多糖、活性蛋白组分Yt及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤、抗癌活性 ，人们把它称做“**神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗氧化（抗衰老）
研究发现，茶树菇中含有的很多组分，如多糖、吲哚衍生物等，都具有明显的消除**基，抗氧化的能力 。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、抗菌
柱状田头菇菌丝体和子实体及其热水浸提液均具有较强的抑菌作用，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制效果，可有效地抑制格兰氏阳性（G+）、格兰氏阴性（G—）细菌、酵母和霉菌的生长 。
4、免疫调节
柱状田头菇多糖具有免疫调节等作用 。
5、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
茶树菇的功效与作用（扩展3）
——红菇的功效与作用
红菇的功效与作用11、防癌抗癌
红菇里面含有5种多糖抗癌物质，有利于血液循环、降低血液中的胆固醇，可以帮助抑制癌细胞出现转移。
2、抗衰老
红菇不仅味道鲜美，还有抗脂质过氧化的作用，脂质过氧化是人体衰老的重要原因，而红菇能够起到抗衰老的功效，是一种天然的补品。
3、增强免疫
红菇可预防消化不良、儿童佝偻等症，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等。
4、预防佝偻症
多吃红菇还能有效地预防儿童佝偻症的发生，对于经常四肢抽搐者，也具有一定的帮助作用。
5、补血养血
红菇具有较好的补血功效，不少孕妇、产妇一般都有贫血的症状，此时可以选择食用红菇来补血。
吃红菇的禁忌
1、红菇清洗要很细心的，一定要用大量的水泡开，撒盐能够清干净菇表面的.黏液，最好装在滤水篮子里再浸到盆里，一边淋水一边顺一个方向转动，菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来，不能揉搓，那样会将其洗烂。
2、一般人群都可以食用红菇，不过，皮肤出现瘙痒的患者切不可用食用红菇，以免瘙痒的症状加重。同时，在食用红菇的时候，要注意辨别红菇的真假。如将红菇放到米汤里面煮，如果颜色变蓝，说明有毒，是假红菇，不要食用。
茶树菇的功效与作用（扩展4）
——扁豆的功效与作用
扁豆的功效与作用11、祛暑
扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
2、健脾
扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。
3、有益心脏
扁豆的豆荚中含有可溶性纤维这个物质可以降低胆固醇，而且还有维生素A和维生素C，可以防止胆固醇。同时，扁豆又是人体内微量元素钾、镁的重要来源，能减轻心脏的负担。
4、预防便秘
膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品。
5、抗癌防癌
扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。
6、美容养颜
扁豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素。经常食用扁豆可以提高皮肤的新陈代谢，促进机体排毒，使皮肤青春永葆。
7、预防营养缺乏
扁豆中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育，并能增强造血功能。扁豆含钠量低，适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等病人食用。经常适量食用扁豆，可使人体得到多种营养素，防预各种营养素缺乏疾。
8、减肥瘦身
食用扁豆能降低身体对脂肪的吸收能力，并且能促进脂肪的代谢，扁豆还含有大量的膳食纤维，能很好的促进肠道的蠕动，所以经常食用扁豆能减肥，或保持完美身材。
茶树菇的功效与作用（扩展5）
——沙梨的功效与作用
沙梨的功效与作用1沙梨的功效与作用
1、提高消化功能
*时人们多吃沙梨，不但能吸收丰富营养，还能提高人体消化功能，因为它含有丰富的果胶，这种物质可促进肠胃蠕动，加快消化液分泌能加快肠胃中食物的消化与吸收，另外他还能软化大便，加快身体内垃圾代谢，*时人们出现消化不良或肠道便秘时，多吃些沙粒都能让症状好转。
2、预防高血压
人们吃沙梨还能预防高血压，因为它含有的一些活性成分能促使人体内毛细血管扩张，并能增加血管的弹性，可促进血液循环，降低血管压力，对人类经常出现了高血压和动脉硬化，有明显预防作用，另外人们吃沙粒还能阻止身体内亚硝酸胺生成，这是一种重要的致癌成分，它数量减少以后人体出现癌症的几率就会下降。
沙梨的食用方法
1、直接吃
沙梨是一种能直接吃的美味水果，在它成熟后人们购买新鲜的沙梨回家，**以后削掉果皮就可以直接咬着吃它的.果肉，也可以把它的果肉切成块状，以后放在盘子中用叉子叉着吃，更可以放入适量白糖或蜂蜜调味以后再吃。
2、做汤
沙梨做甜汤也特别好吃，在做的时候需要把沙粒**，以后去掉果皮切成块状放在锅中，放适量冰糖，再准备一朵银耳，提前泡发分成小朵再放适量的百合和红枣加足量清水一起加热煮开用小火慢煮半小时，煮好后关火降温取出即可食用。
茶树菇的功效与作用（扩展6）
——腊梅花的功效与作用
腊梅花的功效与作用1腊梅花的功效与作用
1、腊梅花能解暑生津
腊梅花能借风解毒，也能解暑生津，最适合人们在夏天食用，它含有的挥发油和芳樟醇等物质可以**人体内的热毒，预防中中暑，而且这些物质还能促进唾液分泌，也能起到生津止渴的重要作用。
2、腊梅花能止吐止咳
止吐止咳也是腊梅花的重要作用之一，中含有的挥发油和龙脑以及桉油精，这些干类物质都能直接作用于人类的肺部和气管，能消除气管炎症和肺部炎症，能起到良好的'止咳作用。另外，腊梅花中含有的一些氨基酸和脂肪油以及微量元素，还能调理脾胃，对人类的恶心呕吐也有一定缓解作用。
3、腊梅花能消炎止痛消肿
蜡梅花能消炎，它对人类的中耳炎有明显治疗作用，*时出现中耳炎以后，可以直接把新鲜的腊梅花九岁以后取出汁液滴入到耳道中，能让炎症很快消退，另外，腊梅花还能治疗人类的烧伤和烫伤，*时人们受伤以后可以直接把新鲜腊梅花捣成泥状敷在伤口上，能消肿止痛，也能促进伤口快速愈合。
4、提神醒脑
提神醒脑是腊梅花的重要功效，因为腊梅花中含有龙脑腊梅干以及杨腊梅碱等多种对人体有益的营养成分，这些物质被人体吸收后，能直接作用于人类的中枢神经，能提高人类中枢神经功能，并能让人类神经系统保持兴奋，这种情况下人类大脑就会格外清醒。
