买青椒时，什么样的青椒是辣的？菜农：牢记这3点，一挑一个准
青椒是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，它辛辣多汁，既可以拿来做调味品，还可以当做蔬菜做成好吃的家常菜。我呢就是一个无辣不欢的人，所以家里一年四季都不缺青椒，平时炒菜的时候，多放几个青椒就感觉整道菜都变香了，变得更下饭了，偶尔的时候还会做辣椒炒鸡蛋、辣椒炒肉丝等等，特别的香辣开胃解馋。
我喜欢吃辣，所以买青椒的时候最怕买到不辣的青椒了，由于我也不怎么会分辨，之前买青椒都是先问一下老板青椒辣不辣，遇到好的老板，她会帮我挑一些辣的青椒，遇到不好的老板，她就会把一些不辣的青椒挑给我。花了钱还没买到自己喜爱的东西，那心里肯定是超级不舒服，那么有什么方法是可以让我们自己区分青椒是辣还是不辣呢？
其实想要区分青椒辣不辣也是很简单的，前一段时间一位菜农就教了我几招，一眼就能分辨出来，特别的实用。今天呢，我就把分辨青椒辣不辣的方法分享给大家，买青椒时，什么样的青椒是辣的？菜农：牢记这3点，一挑一个准。
第一点：看青椒的颜色
虽然市场里青椒的种类有许多，不同品种的青椒，它们的颜色也是不一样的。不过我们只需要记住一点，同一品种的青椒，它的颜色越深就代表辣味越辣。
第二点：看青椒的肉厚程度
相信大家也发现了，买回家的青椒除了颜色不一样以外，它们的肉厚程度也是不一样的，有的辣椒肉薄，也就是吃起来没有那么厚嫩，这种肉质薄的青椒，也就是辣的青椒。而那些肉质厚嫩的青椒，它们通常是没怎么有辣味的。
第三点：闻青椒的味道
我们买青椒的时候，在摊位上总能看到几个被挤破的青椒，我们可以分别拿起来闻一下味道，如果闻到有辛辣味道的青椒，我们可以挑选一些和它一样的，因为同一个袋子里的青椒都是一个品种，只要这个样的青椒是辣的，那么这个袋子里其他和它差不多的青椒，肯定也是辣的。
不过需要提醒大家的是，那些挤破的青椒就不要买了，再便宜也不要买，因为青椒有了伤口以后，就会进入大量的细菌和脏东西，不仅我们吃起来不健康，就连它的变质腐烂速度也是很快的。不知道大家爱吃辣的青椒，还是不辣的青椒呢？大家买青椒的时候都是怎么买呢？
