红苋菜的功效与作用
1、促进生长发育
红苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用。
2、养血凝血
红苋菜本身富含铁、钙和维生素K，促进凝血，增加血红蛋白含量并提高红细胞携氧能力，促进造血等功能。还可以让心肌活动维持在正常状态，肌肉痉挛问题也能够被很好的预防，所以如果有贫血问题的人，或者是中老年人都应该适当的吃一些苋菜。
3、清热解毒
红苋菜是一种性质寒凉的健康蔬菜它能清理人体内的热毒，并能通利小便，能防止热毒在身体内堆积，对人类因湿热过重导致的腹泻痢疾等症都有明显调理作用，另外它还能防止肝火上亢，对人类因肝火上亢导致的目赤肿痛和咽喉肿痛也有一定缓解作用。
4、补钙
红苋菜的钙质含量是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙质的吸收。尤其是红苋菜的质地细软，非常适合小孩、老人补充钙质。
5、排毒通便
红苋菜含有非常丰富的膳食纤维，比起其他一些蔬菜都要高出很多。吃完以后可以让肠胃道蠕动速度变得更快，让消化功能变得更好，而且又可以把身体里面的一些有害物质及时排出，预防便秘情况发生，适合正在减肥的人群。
6、明目
红苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素、维生素C及蛋白质，维生素C含量高于***，植物蛋白含量也很高，能治目疾，可令视物困难者食而得见。
7、降压
红苋菜具有降压作用，常食低钠高钾的绿色红苋菜，能帮助多余的水分排出体外，维持血压的稳定，故高血压患者可多吃一些红苋菜。
红苋菜的功效与作用吃法扩展阅读
红苋菜的功效与作用吃法（扩展1）
——苋菜的功效与作用 (菁选2篇)
苋菜的功效与作用11.清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2.营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
3.促进儿童生长发育 苋菜中铁的'含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。
苋菜的功效与作用21、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。
2、在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。
3、如果想蒜香扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味最为浓厚。
红苋菜的功效与作用吃法（扩展2）
——苋菜的功效与作用有哪些
苋菜的功效与作用有哪些11、清热解毒
苋菜有清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀的功效。对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿均有一定的辅助治疗作用。
2、明目
苋菜含有可观的胡萝卜素，而胡萝卜素对维护人体视力有着重要作用。*古人对苋实明目功效的体验，由此获得了有力佐证。
3、补钙
苋菜的钙质含量是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙质的'吸收。尤其是苋菜的质地细软，非常适合小孩、老人补充钙质。
4、增强体质
苋菜中富含蛋白质及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可以为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
5、预防骨质疏松
常吃苋菜可以帮助人们有效预防骨质疏松，因为苋菜含有十分丰富的钙，且有极容易被人体吸收，所以具有预防骨质疏松的功效。
6、降压
苋菜具有降压作用，常食低钠高钾的绿色苋菜，能帮助多余的水分排出体外，维持血压的稳定，故高血压患者可多吃一些苋菜。
红苋菜的功效与作用吃法（扩展3）
——苋菜的基本功效与作用
苋菜的基本功效与作用1苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。
苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等。
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。
同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
很多人应该都不是很了解的应该是苋菜的减肥作用，但是实际上苋菜具有非常不错的减肥瘦身功效哦！这是因为苋菜具有促进排毒以及提高消化系统功能的作用，甚至还能够起到改善体质的作用，因而是人们减肥瘦身的最佳选择之一。
苋菜中富含蛋白质、脂肪，糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
红苋菜的功效与作用吃法（扩展4）
——垂盆草的功效与吃法是什么3篇
垂盆草的功效与吃法是什么11、用于水火烫伤及痈肿创疮疡等症：该品有良好的清热解毒功效，对于水火烫 伤。
2、用于毒蛇咬伤：垂盆草善解蛇毒，为民间治疗毒蛇咬伤的常用药品，可单用鲜草半斤，用冷开水**，捣烂绞汁内服，每日一至二次;也可配合半枝莲、野菊花、鬼针草、车前草、生大黄等药煎汤内服，并用鲜草**捣烂外敷。
3、用于传染性肝炎：临床上单用该品治疗传染性肝炎(包括急性黄疸性肝炎，急性无黄疸性肝炎，以及迁延性肝炎，慢性肝炎的活动期)，对降低血清转氨?有一定作用，且可使患者的口苦、胃口不好、小便黄赤等湿热症状减轻或消除。
4、治肝癌：垂盆草、半枝莲、生瓦楞、石燕各30克，漏芦、薏苡仁各15克，当归、丹参、红花各9克，八月札、白芍、陈皮各6克 水煎3次分服，日1剂。能使症状消除，肝肿缩小。
5、治白血病 垂盆草、猪殃殃各30克，羊蹄、狗舌草、紫草、生地黄、黄精各15 克，当归、丹参。赤芍各9克，川芎甘草各6克 水煎2次分服。能使临床症状完全或部分缓解。宜于急性各型。
6、治肺癌 垂盆草、白英各30克，水煎服，日1剂。坚持服用，能使病情好转，临床症状基本消失，病灶逐渐缩小。
7、治鼻咽癌 鲜垂盆草适量 捣烂局部外敷，日1~2次。另取灯心草捣碎口含。同时用：野乔麦、汉防己、土牛膝各30克均用鲜品，煎服。继续用至鼻咽部肿物消失，症状接近痊愈。
8、消炎退肿，用于炎性肿痛：蜂窝**炎 垂盆草 研末，用凡士林调成50%软膏，局部外敷。
9、治无名肿毒 鲜垂盆草适量入胡桃油、烧酒各少许，捣烂外涂。
10、烫火伤、痈肿恶疮、乳腺炎、腮腺炎、丹毒、疤疖等，一般采集鲜草，洗干净，捣烂外敷，日换2次，数日即愈。
11、毒蛇咬伤，一般被毒蛇咬伤后，先进行伤口消毒，用三棱针或粗针，在肿胀明显的手指或脚趾间针刺“八风穴”或“八邪穴”，通过针刺排毒，内服解毒药，然后用预先捣烂的`鲜垂盆草，外敷伤口四周，每日换药2次，连敷数日即愈。
垂盆草的功效与吃法是什么2红枣垂盆草茶
功效：适用于急性肝炎、低热烦躁、脾胃虚弱、食欲不振、体倦发力。 垂盆草的功效与作用及食用方法
垂盆草的功效与作用及食用方法
材料：红枣(去核)50克，鲜垂盆草500克，白糖适量。
做法：将红枣、鲜垂盆草分别**，加水1000毫升，煎至500毫升，拣出垂盆草，下白糖调溶。每日服多次，食枣，汁代茶饮。
垂盆草糖浆
功效：适宜于急性肝炎、低热烦燥、脾胃素虚、体倦乏力患者。
材料：鲜垂盆草200克，红枣20个，白糖15克。
制法：将鲜垂盆草切碎，红枣**，加水1000克共煎成浆约600克，加白糖即成。
垂盆草退黄降酶汤
功效：清热解毒，利湿退黄，活血化瘀。适用于急性黄疸型肝炎。
组成：茵陈30――50克，田基黄20克，板蓝根25克，泽兰12克，焦楂曲各30克，海金砂(包煎)20克，丹参15克，蒲公英20克，垂盆草20克。
用法：**每日1剂，儿童剂量减半。取药汁300毫升，分早晚2次空腹进药，儿童可分多次服用。10天为1疗程。
随症加减：黄疸深加生大黄10――20克;湿热明显加生山栀10克;食欲不振加鸡内金20克;恶心呕吐加姜半夏10克，砂仁(后下)6克;湿重加藿香、佩兰;有表证加苏叶、杏仁。
清肝理脾汤
功效：清热疏肝，健脾利湿。适用于小儿急性黄疸型肝炎。
组成：柴胡5克，童参8克，白术8克，茯苓10克，丹参8――12克，陈皮6克，茵陈15――30克，车前草5――10克，垂盆草10――20克，虎杖6――10克，龙胆草5克，大枣3枚。
制法：温水煎服，每日1剂。10天为1疗程。
随症加减：热偏重，见发热口苦，色黄鲜明，烦躁不宁，大便干燥，舌红苔黄腻，加栀子、黄芩、酒制大黄、丹皮、金钱草、炒谷芽;湿偏重，见色黄而暗滞，身困懒动，纳差呕恶，便溏不爽，舌苔白厚腻，加生薏苡仁、厚朴、白蔻、焦山楂、苍术、泽泻;夹食而腹胀满，胁痛口苦，加炒麦芽、焦栀、砂仁;肝脾肿大，见压痛明显，加当归、赤芍、延胡索、焦山楂;伴有感冒症状加防风、板蓝根、连翘。
垂盆草茶
功效：清热利湿，解毒消痈。
主治：①水火烫伤。②咽喉肿痛。③痈肿，丹毒。
组成：鲜垂盆草60克。
制法：取鲜垂盆草，**，再用凉开水淋洗数次，捣烂绞取汁，加少量凉开水兑服。每日1剂。药渣可外敷患处。
宜忌：脾胃虚寒者忌用。
红苋菜的功效与作用吃法（扩展5）
——红枸杞子的作用与功效 (菁选2篇)
红枸杞子的作用与功效11、提高机体免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的`免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、明目
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、抗疲劳
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、增强记忆
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、抗脂肪肝
宁夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱（以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标）。如给大鼠较长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水*；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
7、拟胆碱样
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管（在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断）、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
8、缓衰老美容肌肤
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌**的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的**，延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
红枸杞子的作用与功效21、增强人体抗病能力
红枸杞子中含有丰富的枸杞多糖和氨基酸，还含有一些微量元素与矿物质，另外它还含有丰富的植物蛋白与维生素，*时人们多吃一些红枸杞子，可以快速把这些营养成分吸收与利用，能扶正祛邪也能固本培元，对提高人体抗病能力有很大有好处。
2、防癌抗癌
癌症是现在危及人类生命的高发疾病，他发病了以后很难治愈，所以*时应该以预防为主，而红枸杞子对人类高发的癌症就有明显预防作用，它不但能增强人体抗病能力，而且能阻止人体内多种致癌物质生成，同时还能抑制人体内癌细胞再生与**，可以提高白血球的数量，正常人群食用红枸杞子能预防癌症，而癌症患者食用它则能抑制癌细胞扩散。
3、提高记忆力
红枸杞子中还含有天然磷脂和微量元素硒，以及磷等多种对人体有益的营养成分，这些营养可以直接作用于人类的大脑，既能促进脑部发育，又能提高脑细胞活性，而且还能增强脑细胞的携氧能力，可以提高记忆力，防止记忆力减退，更能促进智力发育，能让人们变得越来越聪明。
4、补益气血
红枸杞是一种能补益气血的健康食材，这种食材中含有丰富的微量元素铁和天然多糖，它们能促进人体内血红细胞再生，而且能让人类血液中白细胞的数量明显增加，经常食用可以补益气血，提高身体造血功能，它既能预防贫血也能缓解人类的贫血症状。
红苋菜的功效与作用吃法（扩展6）
——红百合花的功效与作用有哪些
红百合花的功效与作用有哪些11、美化环境
美化环境供人观赏是红百合花的重要作用，这种植物叶色碧绿，花色鲜红，而且花型高雅大方，花香淡雅宜人，人们把它制成盆栽摆放在室内，可以供人观赏美化室内环境，而且它在生长过程中还能净化室内空气。
2、补充营养
红百合花不单拥有美丽的外表，还含有多种对人体有益的营养人们把它采摘以后晒干泡水喝，可以吸收它含有的黏液蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些天然多糖和矿物质与维生素，它们不单能促进人体代谢，更能提高人体各器官功能，对增强人体素质，提高人体抗病能力有很明显的好处。
3、预防记忆力下降
红百合花还是一种能健脑益智宁心安神的保健食材，人们食用它以后能提高大脑功能而且能营养脑神经，它不但能促进人类智力发育更能预防记忆力下降，其中最适合那些经常用脑的人群食用。红百合花对人类的神经衰弱，记忆力减退以及失眠多梦等不良症状也有一定调理作用，在需要时可以把它与其他镇静安神的中药材搭配在一起服用。
4、润肺养胃
红百合花在晒干以后可以入药，它能入胃经和肺经具有润肺养胃的重要作用，因为红百合花性质寒凉，它能**人体内的热毒缓解人类肺热或肺燥，而它含有的黏液蛋白则能保护人类的胃粘膜，减少药物和刺激性物质对人类胃黏膜的伤害经常食用能预防胃炎与溃疡发生。
