江南大学特色专业介绍
江南大学坐落于江苏省无锡市，是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“985优势学科创新平台” 建设高校。
学校源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的有关系科组建南京工学院(现东南大学)食品工业系，1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院，1995年更名为无锡轻工大学;2001年1月，经教育部批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学;2003年，东华大学无锡校区并入江南大学。
截至2014年，江南大学涵盖理学、工学、农学、医学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学等10大学科门类。2012年在49个本科专业中招生。
截至2014年，江南大学拥有5个一级学科博士点、24个一级学科硕士点。拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科、3个“江苏高校优势学科建设工程”立项学科、1个“十二五”江苏省一级重点学科。以及轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程、纺织科学与工程、化学工程与技术等5个博士后流动站。
江南大学特色专业
食品科学与工程：
学科全国闻名，不仅是全国重点学科，而且还是在全国第一个设立一级学科的硕士点和博士点。食品工业汇众家之长分外出彩，在我国同行学科中创建最早，基础最好，覆盖面最广，并且根据社会的进步，与科技紧密结合，在未来极具潜力，美国食品学会每年的年会都会邀请江南大学食品专业10位左右的教师和学生参加，可见它在国际上也受到高度的认可。
生物工程：
是江南大学的传统优势学科，学院的渊源是建于1952年的南京工学院发酵工程专业，是我国同类学科领域中最早设立的学科点。学院下设生物科学系、发酵工程系、生物制药系、生物化工系和环境科学与工程系。其中，发酵工程学科为国家级重点学科、江苏省十一个“重中之重”学科之一，其生物技术在发酵方面是一流的，技术广泛应用于造酒、粮食、食用油等领域。
艺术设计：
专业的学科理念是讲究创新，因为只有创新才能有好的作品，很多教师都是来自设计行业的'第一线，并且教学也是采取案例教学的方式，每上完一次课，老师都会给学生布置任务，去设计和本节课案例相同的内容，看是否有好的作品超越原作。亮点之二是它与轻工学科相结合，形成了最佳的优化组合。
