松花蛋做法,蒸蛋松花蛋怎么做好吃又嫩

时间:2023-04-30 12:24:21编辑:优化君

1、材料:鸡蛋3个、松花蛋1个、盐5克、味精2克。

2、把鸡蛋打入碗内,另一碗留两个蛋黄。

3、把鸡蛋打成蛋液,加盐、味精调味。

4、先把松花蛋蒸熟,然后切丁。

5、取一个容器(饭盒),铺满锡纸备用。

6、把松花蛋丁,加入蛋液里拌匀。

7、将其倒入铺好锡纸的容器里。

8、再轻轻把松花蛋拌匀。

9、然后把它放入烧开的蒸锅内。

10、旺火蒸10分钟左右,

11、然后把蛋黄液刷在上面。

12、继续蒸3分钟。

13、关火后即可出锅。

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