食用盐不仅仅是重要的调味品，还是维持人体机能的重要物质，如果我们长期不吃食盐，就会导致身体虚弱无力，甚至晕眩，所以我们每天必须吃适量的食用盐。可是你真的了解不同盐的区别吗？
现在无论超市还是市场，我们最常见的食用盐就是“海盐”和“精盐”这两种，这两种盐的区别用途很大，接下来就给大家详细介绍下这些盐有什么区别？怎么用最好？
海盐海盐是以海水作为原材料，然后经过纳槽、制乳、结晶、收盐，四大工艺制作而成，制作过程中完全没有添加任何添加剂。
海盐是没有经过深加工处理的，是属于颗粒偏大的食用盐。颗粒偏大的食用盐没有任何的添加剂，属于卫生健康安全放心食用的食用盐。
其实无论是什么食品含有的微量元素都是有限的，目前含有微量元素最多的就是海盐。海盐的生产完全靠太阳光晒，生产周期比较长，产量低，所以一般的海盐价格都比精盐高。
优点：海盐的生产过程是将海水纳入滩田，利用阳光风等自然条件进行蒸发浓缩析出的氯化钠。生产过程是纯天然、绿色的产品。
海水中含有80多种元素，带出来的微量元素基本都是有益元素。
在用盐上选择海盐，补充食物中微量元素不足的问题，可以达到均衡人体对微量元素的需要。
缺点：海盐是属于粗加工的食用盐，里面含有较多的重金属。所以海盐不适合长期食用。而精盐才是我们日常生活中使用比较多的食用盐哦。
食用建议：海盐是属于粗颗粒的食用盐，用来腌制咸菜或者是做烤肉的时候最常用。但是海盐不适合长期食用，因为海盐中含有少量的重金属。
精盐精盐是以地下天然卤水盐盐水为原料，经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了，但精盐在制作过程中会加入一些碘，特意制出加碘盐，用来预防甲状腺病。
精盐主要包括三种，分别是未加碘盐、加碘盐以及低钠盐。
低钠盐特别的健康，对于高血压患者以及中老年人特别实用。
加碘盐适合大多数的国人食用。由于我国地域不同，每个地区的饮食文化是不一样的，而有些地区的人缺碘比较严重，所以在平时可以吃加碘盐，可以降低甲状腺疾病风险。
有些地区的水质中含有碘元素，平时应该食用未加碘盐，否则碘元素摄入超标的话，容易引发甲亢，甲状腺炎，甲状腺瘤等。
如何挑选优质的食用盐呢？不管是精盐还是海盐，我们在挑选的时候一定要记得认准他的生产执行标准号。生产执行标准号是GB2721的，就是符合国家生产标准的食用盐啦！如果没有这个生产执行标准号的话，那一定就是假盐，不建议大家购买。
看质量等级。现在市面上的食用盐分为优级一级二级还有三级。优级食用盐，它里面的杂质含量比较少，氯化钠含量比较高。
