五花肉炖土豆

时间:2023-08-16 08:35:13编辑:优化君

1,五花焖土豆的做法,酱香五花焖土豆怎么做好

主料土豆500g五花肉500g辅料酱油适量料酒适量白糖适量葱适量 步骤1.备料土豆,五花肉,葱。2.热干锅,将肉洗净下锅。3.煸炒至出油后,沥去余油,再将蒜头剥皮下锅。4.煎炒至蒜出香后,夹出蒜备用,再加适量白糖。5.再加多多的料酒。6.再加适量清水。7.微焖煮一下,再煮至收汁。8.再加适量清水。9.再把土豆改刀下锅。10.加适量酱油提味。11.煮至土豆快要熟时,再将辣椒及炸过的蒜头回锅。12.注意火候煮至收汁即可出锅享用。13.一酱香十足的土豆五花肉就完成了。

2,五花炖土豆怎么做

五花肉炖土豆做法一材料主料:五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。做法1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。2、炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样做出来的肉比较不腻。3、然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角,桂皮,香叶等,我用的是现成的炖肉调料包),把炒锅里的肉转至砂锅中,大火烧开,加入一大勺老抽,一勺料酒,然后盖上盖子小火一直炖1个多小时,肉有七成熟时放的土豆,时间大约是起锅前20几分钟吧。(检验肉烂的标准,筷子一戳,轻易叉进肉里,说明肉烂了)最后放盐等调料,把汤汁收至粘稠即可。五花肉炖土豆做法二,材料土豆,胡萝卜、青椒、蘑菇 五花肉做法1、土豆用冷水泡1天,充分软化;2、家有现成的胡萝卜、青椒、蘑菇切块;3、红烧五花肉烧开,(做法参见面筋红烧肉---不要包装、简单生活)加入适量水;4、放入土豆粉、胡萝卜,小火炖10分钟,放入青椒、蘑菇,再烧约3分钟,调盐即可。五花肉炖土豆做法三,1,五花肉切块,土豆去皮洗净。2,肉块凉水下锅焯去血沫后捞出沥干水分。3,锅内放油烧热,放入肉块和调料翻炒片刻。4,加入生抽、老抽、蚝油和料酒翻炒片刻。5,放入适量清水中火炖煮约一个小时。6,汤收到一半时放入土豆块和盐继续炖煮至汤汁收浓。

3,五花肉炖土豆的做法

主料
五花肉
400g
土豆
1个
辅料
料酒
2匙
花椒
适量
大料
适量

1匙

0.5匙

适量
海鲜酱油
3匙

适量
咸鲜
口味

工艺
一小时
耗时
简单
难度
五花肉炖土豆的做法步骤
五花肉炖土豆的做法步骤:1 1五花肉切小块,在热水里汆5分钟,去除血水
五花肉炖土豆的做法步骤:2 2煮好的五花肉沥干水分
五花肉炖土豆的做法步骤:3 3锅中加少量油(一定是少量),中火放入花椒、大料煸香
五花肉炖土豆的做法步骤:4 4倒入五花肉开始不停翻炒,炒成金黄色,五花肉会出很多油
五花肉炖土豆的做法步骤:5 5倒出炒出的油,只留一点油就可以了,加入各种调料翻炒
五花肉炖土豆的做法步骤:6 6炒成这样就差不多了
五花肉炖土豆的做法步骤:7 7添开水没过肉,中火炖30分钟
五花肉炖土豆的做法步骤:8 830分钟后加入切成小块的土豆,在炖15分钟
五花肉炖土豆的做法步骤:9 9收干汤汁就可以出锅了,看着还行哈,味道也不错

4,猪肉炖土豆窍门

五花肉炖土豆,香而不腻,下饭菜五花肉炖土豆By 兰杏梅“五花肉”下饭菜,香而不腻,入口即化,回味悠久的五花肉炖土豆。原料:五花肉、土豆、辣椒、蒜、小香葱、料酒、老抽、盐、食用油、淀粉。做法步骤:第1步、五花肉清水泡15分钟,捞出沥干水分。第2步、切块。第3步、倒入料酒、老抽和淀粉腌制15分钟。第4步、辣椒和蒜切碎。第5步、小香葱切碎。第6步、土豆去皮切块,清水泡五分钟,捞出沥干水分。第7步、锅烧热放入少许油,倒入五花肉翻炒一下,再倒入辣椒和蒜炒香。第8步、加水中火炖五分钟,继续倒入土豆小火再炖15分钟。第9步、加盐调味,收汁即可。第10步、出锅装盘,撒些香葱即食。第11步、香而不腻,下饭菜。

5,土豆炖猪肉怎样做好吃

材料
猪五花肉(切块或片都可以) 1斤,蒟蒻丝 1包(盒),洋葱 2颗,马铃薯 2颗,红萝卜 2条,酱油 5大匙,味霖 1匙半,米酒 2大匙,(冰)砂糖 2大匙,沙拉油 一匙,清水 700CC,柴鱼片1碗
做法
1、蒟蒻丝川烫捞起备用;
2、1碗柴鱼加700CC清水用小火煮滚后关火备用;
3、洋葱切条,马铃薯及红萝卜切大块备用;
4、五花肉切片或与蔬菜同等大小块状;
5、一匙沙拉油起油锅,中火先炒洋葱,再下马铃薯与红萝卜一起炒;
6、下牛肉一同拌炒直到肉外表变熟,将柴鱼水、蒟蒻丝全部倒入,同时加酱油、砂糖、米酒、味霖后略拌盖上锅盖煮收汁,一边捞浮渣,10~15分钟后可起锅。

精华总结

雨露,是万物生长的灵丹妙药,它能让万物欣欣向荣,给人带来希望和欢乐。起名,是给孩子取名最重要的一步,因为名字,在某种程度上就是一种文化。一个好的名字,可以让孩子从小拥有一个好的起点。那么,旸字取名呢,有着什么样的寓意及含义?

1、旸是五行金之字,五行属水,寓意孩子聪明机智,有大智慧,富有爱心。

根据五行属性来取名,金能克水,就像是金被水淹没了,所以会出现水变少,阳气不充足的情况。而旸字五行属水,表示有希望的样子,寓意孩子聪明机智,有大智慧,富有爱心,有爱心之义,对人非常友好,人缘非常好。由于在起名时需要注意五行八字,所以名字要避开太多不利因素。例如孩子取名为旸这个名字时,可选择五行属金且与水相冲或水火相济或金水相济等字面寓意相搭。

2、旸字是木之金之字,五行属木,为金之态,寓意孩子金木水火土五行协调,和谐发展。

雨露的滋润,日出而作,日落而息,都让人感到无比满足。旸,字音shèng,寓意着孩子有一颗包容和感恩之心。这与“日出而作、日落而息”有异曲同工之妙……旸给人带来欢乐、吉祥的同时,也寓意着孩子金木水火土协调发展……

3、旸是一种很有灵性的字,可形容孩子生机勃勃,乐观向上。

【旸】有光明、温暖、明朗的意思,可用作名字。【阳凯是太阳之意。【阳阳阳】阳代表明亮,阳代表光明及温暖。用阳代表光明的事物,表示孩子生机勃勃,乐观向上。【阳欣可表示欣欣向荣之意。【阳和】可表示温暖的意思。

4、旸字取名,寓意孩子乐观向上,对生活充满希望。

旸字寓意孩子乐观向上,对生活充满希望,乐观积极的生活态度,有助于提高孩子的自信心。另外旸字取名还有着积极向上、乐观开朗、吉祥幸福、生活美满、幸福美满等美好祝愿,其寓意吉祥。而且旸在中国汉字里是非常多见的一个字,我们可以将这个字用在名字中来表达。旸字取名代表着孩子未来很美好而充满希望。如果将其用于起名中,则代表着孩子未来会有很多希望。同时也象征着孩子将来会有所成就。

5、旸作为名字有吉祥富贵之意。

旸这个名字,在很早的时候就被赋予了吉祥富贵的寓意,因为它在名字中的意思很多。所以有很高的吉祥富贵之意。这个名字将孩子命名为【旸】具有美好的寓意。

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