? 餐饮行业一直都是创业领域里面很吃香的一个项目，是很多人都看好的投资项目。现在的上班族几乎很少在家里做早餐，几乎都是在外面买早餐，不管是早餐车还是早餐店，都有不错的人气。适合一个人卖早餐摆摊，学做什么早餐小吃好，下面跟随食为先小编一起来了解一下：
一、杂粮煎饼
杂粮煎饼为传统地方名吃之一，也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐选择。 食为先教做杂粮煎饼流程：选材，面糊，脆皮，煎饼辣椒酱，煎饼甜酱，成品的制作
二、小笼包
小笼包是上海市，江西省，浙江省（杭州），江苏省（南京，常州，无锡），安徽省芜湖等江南地区有名的汉族传统小吃。起源于北宋开封的灌汤包，于南宋时期随宋室南渡来到杭州，之后在江南地区发扬光大。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了。
三、营养粥
粥在传统营养学上占有重要地位，粥适合于各种年龄、体质的人，一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，却令很多人有着解不开的情结可以肯定的说中国人的一日三餐中总会有一餐是粥，可见粥的市场有多广阔。尤其是营养粥，不论男女老少，它总能收获一大票的爱好者，正因为爱好者甚广，也间接地推动了营养粥培训市场的发展。食为先教做营养粥品种有：八宝粥系、五彩虾仁粥、营养燕麦粥系列，经典白粥、吉祥三宝粥、燕麦粥、山药鸡丝粥、丝丝扣肉粥、黑芝麻核桃粥、养颜四红粥、红豆紫米粥、南瓜小米粥、美龄粥。
四、南昌拌粉
种叫做“拌粉”的食物应该是南昌有的。拌粉即可以当小吃，也可以当主食。在南昌的各大高校，各个胡同巷口里都有拌粉卖。几乎南昌人或来南昌的都会吃拌粉。拌粉，应该算是一种冷食，它是将米粉先在白开水里面煮熟，然后捞起来用冷水冲净，冷却存放。食用前将米粉放入网勺内在开水里面微烫半分钟，然后捞起倒入碗里，分别加入醋、酱油、辣椒油、生葱末、生香菜、熟花生仁、辣椒末等其他佐料，搅拌后即可食用。
五、包子馒头
包子馒头，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。食为先包子馒头教学流程：选材，酵母皮制作，肉类馅料制作，蔬菜馅料的制作，成品制作、酸豆角馅、粉丝馅、萝卜丝包、馒头、花卷
六、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是河南的一个特色小吃，深受当地居民喜爱。鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的首选食品，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。食为先教做鸡蛋灌饼流程：面皮的制作，油酥面的制作，五香盐的制作，甜面酱的制作，成品的制作
早餐市场具有很大的消费空间，商机无限，是一个公认投资小的创业项目。早餐是一个人三餐中重要的一餐，随着人们生活水平的提高，对于早餐的营养成分也有足够的重视。因此早餐业成了一个很好的商机。适合一个卖早餐摆摊的店，学做什么早餐小吃好，食为先教做早餐小吃项目品种多，还有：东莞大包，小油条，酱香饼，胡辣汤，千层饼等小吃，味道好，受欢迎。
