威士忌是以大麦谷物为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而成的一种酒精饮料，原料风格多样，种类按产地可以划分。其中鼻祖苏格兰威士忌最为经典，与我国茅台、法国科涅克白兰地齐名为世界三大蒸馏名酒之一。
它一度被称为“生命之水”，现在也获得越来越多年轻人的喜爱，酒吧里各种玩法都十分新鲜。如果你也对威士忌有兴趣，这几种入门喝法可以学习一下。
第一、加水或冰球饮用
比起纯饮，这是人们最常用的喝法。加这些的意义在于促使酒体散发香气，因为当水加入威士忌中，酒精与水的氢键会产生阴阳两极相吸，酒精的味道相对减少，隐藏的风味和香气自然就出来了。
专业性高的酒吧，甚至会花上不少时间手凿老冰球，不仅可以保证它的颜值，还可以使其融化的时候不会产生冰裂，冰爽之余最大程度的降低对威士忌风味的影响。
第二、highball
这是不少年轻人近几年热衷的喝法，highball。其实这是以烈酒为基酒，加入碳酸饮料的鸡尾酒的统称。不仅如此，还可以根据自己的喜好加绿茶、柠檬汁、苏打水、养乐多等，不仅清爽解腻，入口微甜，不同的比例还有不同味道，解锁新鲜感。
这时应该选用调和威士忌，以为这种品牌风味不会过于突出，大部分都是淡雅、略带焦糖气息，可以更好混合其他饮料。作为入门来选择，尊尼获加红牌、金宾波本、尊美醇这三款比较合适，价格不过100，试错成本低。
第三、热托蒂
这种热饮喝法在国外传统的冬日热饮，主流调制方法是以威士忌为基酒，调入柠檬汁，蜂蜜，加入红糖和肉桂。据说还有驱寒的作用，冬日宅在家时可以一试。
